manchegas

Дієтолог пропонує аналіз поживності та харчову піраміду рецепту традиційних міг з Ла Манчі.

Харчова інформація рецепта: "Migas manchegas"

Це випадкове блюдо в нашому раціоні, оскільки воно забезпечує нам жири, що підвищують рівень холестерину.

Салат, що додається, покращує харчовий внесок страви.

На десерт ми з’їмо фрукт та трохи домашнього заварного крему.

Харчова піраміда:

хліб Це їжа, яка повинна бути присутнім у всіх прийомах їжі, оскільки вона дає нам найкращу енергію для здійснення нашої діяльності без втоми або слабкості, розміщуючи її в зеленій зоні піраміди. Хороше джерело клітковини, навіть білий хліб, тому це їжа, яка допомагає нам боротися із запорами. Ми повинні їсти від 200 до 300 грам хліба на день, не боячись набрати вагу, до тих пір, поки не рекомендуються інші компоненти раціону і щоденні фізичні навантаження.

перець хорізо надає страві колір і аромат, покращуючи внесок клітковини, вітамінів, антиоксидантів та мінералів. У ньому немає жиру, тому це не збільшує калорійність страви. Це їжа, яка допомагає нам бути здоровими, розміщуючи її в зеленій зоні піраміди, в межах групи овочів.

оливкова олія Це їжа для щоденного споживання з розрахунку 3-4 столові ложки на день. Якщо ми споживаємо його в сирому вигляді, ми краще використовуємо його властивості, але калорії, що надаються столовою ложкою сирої олії, такі ж, як ті, що забезпечуються столовою ложкою смаженої олії. Їжа, яка покращує здоров’я серцево-судинної системи, допомагаючи нам підтримувати рівень холестерину в нормі. Він забезпечує нас вітаміном Е та антиоксидантами, які уповільнюють процес старіння. Покращує травлення, корисний для печінки і не запор.

бекон та чорізо Ми включаємо їх у ковбаси, як м’ясо для випадкового вживання, оскільки вони забезпечують нас жирами, що підвищують рівень холестерину, а також є важливим джерелом солі. З цих причин вони не є здоровою їжею для серця та артерій, розміщуючи їх на вершині піраміди.

Поради доктора Теллерії:

Для боротьби із запорами та регулювання рівня холестерину на сніданок буде хліб із цільнозернової пшениці з оливковою олією.

МЕНЮ ПОЖИВАННЯ