Мигдальна граніта в одному з типових літніх напоїв на Майорці.
Ми всі це знаємо. горчата Це загальновизнаний типовий напій іспанського Леванте, виготовлений з інгредієнта, який називається тигернут. Цей освіжаючий нектар також виготовляється на Майорці, завдяки гарній погоді мигдаль. Смак різний, але такий же звикання. Ось швидкий і простий спосіб його приготування в домашніх умовах.
Перш за все, нам доведеться подрібніть мигдаль обережно, щоб не очистити його. Далі ми впровадимо його на хвилину в каструлю з літром окропу та корицею. Ми отримаємо рідину, що утворилася, через дуже тонке ситечко для тканини, щоб залишки не фільтрувалися. Потім ми будемо варити його ще хвилину в іншому літрі окріп, і ми повторимо операцію ще раз.
Нарешті, до отриманої рідини додаємо цукор і порошок кориці на смак кожного, ви також можете використовувати підсолоджувач з меншою кількістю калорій, якщо ми хочемо отримати легку версію. Добре перемішуємо і ставимо в холодильник. Подавати напій рекомендується дуже холодним.
Здоровий і поживний
Коли все зроблено належним чином, мигдальна горчата Він має численні корисні оздоровчі властивості. Для початку він забезпечує необхідну для організму дозу магнію, калію та вітаміну Е, оскільки мигдаль містить ці необхідні поживні речовини всередині.
З іншого боку, слід зазначити, що воно має менше калорій, ніж коров’яче молоко. Навіть менше, ніж знежирене молоко або без жиру. У склянці його міститься приблизно 70 калорій, у порівнянні з 86, що забезпечується звичайним молоком. Отже, мигдальна хорчата дозволяє насолоджуватися численними перевагами, не руйнуючи свій раціон.