Суп мінестроне також підходить для дієтичного харчування, це дуже легка, смачна, насичена та швидка їжа. Якщо ви любите гострий, сміливо додайте трохи супу чилі до супу мінестроне, і смачний обід - це світ 🙂
Для приготування супу мінестро ні нам знадобиться:
1 л гарячого овочевого відвару
400 г консервованих нарізаних помідорів
100 г слюди або спагетті, розбиті на менші шматочки
чорний мелений перець
350 г замороженої овочевої суміші
2 зубчики часнику
трохи оливкової олії
трохи тертого пармезану для посипання
Процедура приготування супу мінестроне:
Покладіть консервовані помідори в чашку, в якій ми будемо готувати, додамо спагетті і варимо близько 6 хвилин. Якщо ми бачимо, що макарони майже готові, додаємо овочі, подрібнений часник і доводимо до кипіння. Потім варити близько 2 хвилин, поки все не звариться. Завантажте готовий суп мінестроне в тарілку, полийте оливковою олією та песто. На завершення посипте тертим пармезаном. Бажаю тобі смаку 🙂