Фрукти - предмет розкоші в Японії, він розглядається як символ статусу, а дарування шматочка або кошиків фруктів вважається чимось хорошим смаком. В японській культурі традиція дарування глибоко вкорінена, що символізує ввічливість, взаємність і допомагає будувати стосунки. Подарунок дарується не тільки в особливих випадках, але й повсякденно, наприклад, коли ви відвідуєте друга, ви не повинні приходити з порожніми руками. В середині та наприкінці року - це дарування фруктів. Загалом, японці обожнюють розкішні фрукти, оскільки вони є особливо вдячним подарунком.
Фрукти, які використовуються в якості подарунків, не мають нічого спільного, це фрукти, які повинні бути ідеальними на смак, образ, розмір та поживні речовини. Його виробництво відповідає суворим правилам та абсолютній відданості фермерів для отримання бажаного результату.
Ці фрукти вважаються найкращими у світі.
Плоди продаються в магазинах для гурманів, таких як Такано чи Сембікія, останній, створений в 1834 році, продає фрукти за цінами розкішних товарів. Його простори викликають бутик одягу чи ювелірних виробів, лунають ноти класичної музики, а фрукти виглядають елегантно у вікнах.
У цих магазинах пропонують фрукти різних форм, щоб задовольнити найвибагливіші смаки, наприклад, кавуни квадратної форми, у формі серця або піраміди. Є також шматочки фруктів за більш доступними цінами, представлені в дерев'яних ящиках.
Коробка ідеальної полуниці доступна за 1200 доларів песо за 12 штук.
Інший варіант - яблука Sekai-ichi, найкращі у світі, кожна з яких коштує приблизно 350 доларів песо. Вони позначені легендами про своє вирощування технікою, яка запобігає пігментації області букв.
Дині - улюблені фрукти. Їх вирощують у спеціалізованих теплицях, і їх насіння вибирають за бездоганну генетику.
Методи догляду за динею методичні та виконуються досконало. Наприклад, на кожному стеблі дозволяється рости один екземпляр, а його дозрівання захищається від сонячних опіків пластиковою капюшоном.
Кінцевий продукт - ідеальне зображення дині, з гладкою шкіркою, симетричною досконалістю, м’ясистою м’якоттю і характерною Т-подібною ніжкою.
У 2015 році на аукціоні, що відбувся в префектурі Ісікава, було придбано 800-грамову грону винограду за 550 000 ієн (приблизно 72 000 доларів песо). Японська газета Times повідомляла, що скупчення сорту Рубін Рим, що мав 30 виноградів, придбав шеф-кухар Масаюкі Хірай з готелю Nikko Kanazawa, де фрукти будуть споживати як десерт у наступні дні.
Виноградний сорт Рубін Роман, який почав продаватися в 2008 році, особливо відомий своєю солодкістю та низькою кислотністю. Грона винограду також дарують як весільні подарунки.
Щоб фрукти набули форми серця або піраміди, фермери вирощують їх у ящиках потрібної форми.
На отримання кавуна у формі серця пішло 3 роки. Плоди химерних форм - це фрукти, призначені для споглядання, а не для дегустації, як квіти.
Кавун у формі куба досягає ціни 12 960 ієн (приблизно 1679 песо). Однак ця сума є нічим у порівнянні з астрономічною сумою в 350 тисяч ієн (близько 45 тисяч 473 песо), яку велика компанія заплатила за кавун Денсуке.
А ви, скільки ви готові заплатити за ідеальний плід?
Поділіться з нами в коментарях