Приготування чаю дуже популярне, майже кожен споживає від цього якесь задоволення. Поширеними сортами чаю є чорний чай, зелений чай, ройбуш і фруктові чаї.

мистецтво
Для деяких народів пити чай - справжній традиційний ритуал. Чай має ряд властивостей, які варто заохотити споживати. Вміст кофеїну в чаї становить близько 2%, тоді як у каві лише 1,5%. Чорний і зелений чай також містять антиоксиданти, чорний чай містить активні інгредієнти теїн, дубильні кислоти, ефірні олії та вітаміни.

Чай має бактерицидну дію, пригнічує ріст бактерій і утворення нальоту, перешкоджає поширенню бактерій у роті, тому його споживання ефективно проти неприємного запаху з рота є. Чай затримує відчуття втоми, серед інших його діючих речовин теобромін, теофілін є судинорозширювальними, діуретиками, але також сприятливо впливає на роботу серця.

Дубильна кислота ефективно впливає на обмін речовин, але уповільнює дію кофеїну. А мінеральні солі виконують оздоровчу роль. Найпростіший спосіб приготування напою - це фільтрувальний чай, який слід помістити в гарячу воду. Зазвичай його приправляють лимоном, іноді молоком, цукром або медом. Є споживачі, які гірко вживають самостійно, насолоджуючись характерним ніжним смаком і ароматом чаю.

Ми завжди використовуємо два горщики для традиційного приготування чаю. В одному кип’ятіть воду, в іншому - чай, найбільш підходящим для цього є використання керамічного горщика. Цей посуд завжди використовується лише для приготування чаю, а після використання лише промивається холодною водою. Якщо є можливість, використовуйте м’яку воду для заварювання чаю, яку потрібно нагріти до першої температури кипіння.

Налийте трохи води в іншу ємність, щоб трохи зігріти. Потім виливаємо воду, кладемо в неї чай, потім наливаємо на неї гарячу воду. Дайте завареному чаю або чайному фільтру постояти 3 хвилини. Якщо ви не використовуєте фільтр, розраховуйте на одну чайну ложку чаю на склянку. Якщо залишити його постояти більше зазначеного часу, відвар не тільки стане темним, але і стане гірким.

Чай подають завжди свіжим і гарячим.

У літню спеку, якщо ми п’ємо гарячий чай, тіло охолоджується після швидкого потовиділення. У цьому в основному японські зелені чаї вони можуть нам допомогти, оскільки мають чудовий детоксикаційний ефект. Вживання чаїв спеціально рекомендується для дієт, але замість того, щоб худнути, нам слід прагнути до рівноваги. Суть досягнення рівноваги полягає в поступовому посиленні обміну речовин. Зі значним зменшенням споживання їжі, що обмежується, частими фізичними вправами та зняттям стресу, тіло та душа переживають дивовижні зміни за кілька місяців.