Хоча, як кажуть, ці печива містять значний відсоток клітковини, багато з них також містять рафінований цукор та олії.
Можливо, під час спостереження слово інтеграл на коробці печива Давайте подумаємо, що це здоровий продукт. Однак ми повинні знати, що навіть продукти, що продаються з цим твердженням, а також інші, такі як «високий вміст клітковини», також можуть завдати шкоди нашому здоров’ю. Новий регламент щодо хліба, який забороняє зловживати словом цільнозерновий для цього продукту, ще не поширився на печиво. Тобто, будь-який виробник може сказати, що їх печиво не є.
Пов’язані новини
У будь-якому випадку, нам не потрібно читати занадто багато упаковки печива: хоча деякі з них кращі за інші, печиво, за визначенням, є шкідливим продуктом. Це підтверджують кілька експертів, серед яких Карлос Ріос, дієтолог-дієтолог, найбільш відомий тим, що є батьком реального харчування. "Раніше це робилося зрідка, вам доводилося готувати це самостійно, і, звичайно, у ньому не було кількості цукру, рослинних олій, солі та добавок, які вони мають зараз", - пояснив Ріос в інтерв'ю EL ESPAÑOL. Насправді печиво та випічку часто називають різними продуктами, і насправді вони однакові.
Цілісне зернове печиво, яке ми можемо знайти в супермаркеті, має дуже різний відсоток клітковини: є ті, у яких 13 грамів на 100, а інші ледве перевищують 4 грами. Крім того, незалежно від того, скільки клітковини містить печиво з супермаркету, вони мають принципово високий вміст цукру. Отже, якщо ми вибираємо ці цільнозернові печива для включення клітковини в наш раціон, експерти рекомендують вибрати інші варіанти, такі як фрукти та овочі, два типи їжі, які є головними героями будь-якої здорової дієти.