- Для скільки людей: 2
- Підготовка: 15 хвилин
- Час приготування/випікання: 20 хвилин
- Підготовка: 35 хв
Я зробив цю рисову броколі як гарнір, але ми можемо їсти її на дієті, бо вона дуже смачна.
Отримати це:
- 15 дкг рису
- 15 дкг брокколі
- 3 столові ложки оливкової олії
- Половина чайної ложки насіння гірчиці
- Половина ложки мокко з насінням кмину
- Куркума
- Коріандр
- 1 лавровий лист
- Гострий до ножа мелений кориця
- 1 шт Цибуля
- 1 зубчик часнику
- Половина лимонного соку
- 1 столова ложка Сіль
1-й крок
Наш перший крок не складний, ми просто варимо рис до м’якості.
Крок 2
Дістаємо блюдо, в якому на розігрітій олії злегка обсмажуємо подрібнений часник, подрібнений цибулю, насіння гірчиці, корицю, коріандр, куркуму та лавровий лист. Постійно помішуйте, поки не почервоніє.
Крок 3
Коли наша цибуля розм’якшується, ми додаємо розсипану брокколі до троянд. Потім смажте разом близько 5 хвилин. Через 5 хвилин додайте 1 дл води, а потім тушкуйте, поки брокколі не стане м’якою. Після приготування на пару перемішайте приготовлений рис, збризніть лимонним соком і сіллю.