За допомогою ножа наріжте м'ясо і весь аромат.
Основна страва
4 порції
8 тапас легких емпанад для смаження або духовки
200 г філейного кульки або сідниці шматками
1 подрібнена цибулина
½ фарш з чилі
1 яйце укрутую
2 ч. Л. родзинки без кісточок
Сіль, мелений чилі, паприка, кмин, порошок для легкого бульйону
2 ст. знежирене молоко
Овочева роса
М’ясо наріжте тонкою соломкою.
Покрийте цибулю та чилі рослинним спреєм і тушкуйте їх, поки цибуля не стане прозорою.
Змочіть м’ясо овочевим спреєм, додайте його в каструлю і продовжуйте тушкувати до готовності.
Додайте родзинки і подрібнене круто яйце.
Приправте невеликою кількістю солі, меленого чилі, паприки, кмину та порошку для легкого бульйону.
Помістіть начинку в миску і поставте в холодильник. Після охолодження зберіть емпанади, змастіть їх невеликою кількістю молока і варіть у духовці до золотистої скоринки.
Рецептурний лічильник
Підготовка: 40 хвилин.
Готувати: 30 хвилин.
Харчові внески:
вуглеводи, білки, жири, клітковина, вітаміни А, D та комплекс В, бета-каротини та Е, кальцій, калій, залізо, магній, селен та цинк.
287 калорій на порцію (2 одиниці).
8 кредитів системи C.