Іспанська федерація травної системи Попередження про дезінформацію непереносимості лактози

Виключення молочних продуктів без рекомендацій може призвести до втрати поживних речовин

продуктів

  • Оскільки його симптоми дуже різноманітні та суб’єктивні, вдатися до медичної діагностики важливо для правильного виявлення та лікування непереносимості лактози
  • Зниження самодіагностики є ключовим для лікування проблеми непереносимості і не забуваючи про поживні речовини, які молочні продукти забезпечують раціоном
  • Іспанія з 30% поширеністю нетерпимих людей у ​​середньому схожа на іншу середземноморську країну

Самодіагностика непереносимості лактози може бути шкідливою. Це один із висновків, представлений Іспанським фондом травної системи (FEAD). День, який був проведений з метою висвітлення важливості, з одного боку, інформувати медичних працівників про симптоми та їх лікування та, з іншого, впливаючи на потребу вдайтесь до медичної діагностики, щоб правильно її зрозуміти і, перш за все, не втратити поживні речовини, які молочні продукти вносять у раціон. У цьому Робочий день на непереносимість лактози Участь взяли експерти, установи та пацієнти, і була презентована книга "Загальне оновлення щодо непереносимості лактози", видана Фондом.

Координатори редакції книги, д-р Франческо Казельяс Хорда та д-р Федеріко Аргуеллес-Аріас, нагадують, що молоко та його похідні є основною основою дієти; лактоза - це цукор, який присутній у всьому молоці ссавців. "Це приблизно набір продуктів, які за своїми харчовими характеристиками є найбільш основними, збалансованими та повноцінними за складом поживних речовин; Вони забезпечують білки високої біологічної цінності, жир, лактозу, мінерали та жиророзчинні вітаміни. Вони є дуже хорошим джерелом кальцію та вітаміну D, необхідних для правильного метаболізму кісток на різних етапах життя ”, - зазначає Казельяс Хорда. Лактаза - це фермент, що виробляється в тонкому кишечнику, що дозволяє правильно засвоювати лактозу. Дефіцит цього ферменту може призвести до поганого засвоєння цього цукру і, як наслідок, появи травних симптомів, тобто непереносимості лактози.

Загалом пацієнти, які звертаються до свого лікаря, роблять це через різні травні симптоми: біль у животі, здуття живота, здуття живота або метеоризм. Саме пацієнти, як правило, пов'язують ці симптоми з прийомом молочних продуктів і добровільно виключають їх зі свого раціону, не замислюючись про можливі наслідки.

Не слід забувати, що споживання молочних продуктів має такі сприятливі наслідки, як зниження артеріального тиску, контроль ваги, профілактика ожиріння, серцево-судинні захворювання, цукровий діабет 2 типу, метаболічний синдром і навіть деякі типи раку. Тому обидва експерти наполягають на цьому Неконтрольована зупинка молочних продуктів може становити ризик для здоров'я і пам’ятайте про важливість наявності спеціалізованих порад та контролю.

«Однак для людей з нетерпимістю на сучасному ринку ми маємо молочні продукти та похідні без лактози, а також лактазу у формі таблеток, які зменшують ризики, а в деяких випадках можуть дозволити споживати лактозу без появи симптомів ", зазначає Аргуель-Аріас.

За оцінками, поширеність непереносимості лактози в Іспанії становить близько 30%, тому сімейний лікар із прив’язаним населенням близько 1500 людей опікується цим процесом понад 500 людей, більшість з яких не мають діагнозу. «Ми вважаємо, що дуже важливо діяти проти самодіагностики населення, що в багатьох випадках спричиняє непотрібне вживання молочних продуктів з раціону, а, з іншого боку, сприяння тому, що лікарі та спеціалісти первинної ланки мають знання хвороби для діагностики та правильного лікування », - пояснює лікар.

Дослідники також стурбовані недостатньою діагностикою, яка, у багатьох випадках, зумовлена ​​тим, що деякі симптоми не є специфічними для непереносимості, такі як діарея або розтягнення живота, викликані ферментацією бактерій у товстій кишці нелактози. . Крім того, певна суб’єктивність втручається у сприйняття та гостроту симптомів, що залежить від кількості введеної лактози, ступеня її мальабсорбції та механізмів компенсації кольок. "Ось чому так важливо, щоб лікарі добре знали патологію, її діагностику та клінічне ведення", - підсумувала Аргуеллес-Аріас.

Опублікована книга схвалена Іспанським товариством патології травлення (SEPD), Іспанським товариством загальних та сімейних лікарів (SEMG) та Іспанським товариством парентерального та ентерального харчування (SENPE), на додаток до співпраці Асоціації лактози Нетерпимий до Іспанії (ADILAC).