Оскільки я живу в країні, де равлики є делікатесом, але я ще не мав сміливості скуштувати їх, ми зробили їх їстівними і для мене. Крім того, я також порадував дитину грайливою формою на тарілці:-).

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Ми приготуємо маринад з олії, вершків, перцю, каррі, солі та часнику. Змішуємо все разом.

рецепт

Свинячі скибочки ми нарізаємо тоненькою соломкою, яку потім скручуємо у формі равлика. Не потрібна зубочистка, вони добре тримають форму навіть без них.

Повільно перекладіть равликів у підготовлений маринад. Дайте постояти 40 хвилин.

Ложкою перекладіть равликів на сковороду.

Обсмажте з двох сторін, залийте водою і дайте їм варитися (поки м'ясо не стане м'яким).

Тим часом давайте варити брюссельську капусту у воді з невеликою кількістю солі. Одночасно закип’ятити воду, додати 3 краплі олії, трохи солі і, звичайно, манну крупу і варити деякий час. ПОРАДА: При додаванні манної каші краще вийняти казан з водою з конфорки і поступово додавати манну крупу при постійному помішуванні. Жодних грудочок так не роблять. Потім знову готуємо. Ми швидко перемішуємось, щоб нас не обпекло. Налийте густу суміш у форму для запікання (у моєму випадку - деко) і дайте їй трохи охолонути. Манна крупа набере форму. Чайові і ріжемо.