Опис
Якщо ви готуєте лише одного-двох, можливо, ви також знаєте проблему. Ви хотіли б чогось, але провести годину на кухні? А потім купа посуду. Отже, ви відмовляєтесь від цього, перш ніж почати щось робити.
Резюме
Інгредієнти
| 2 | штук | менша картопля |
| 300 | грамів | овочі |
| 2 | штук | курячі стегна нижче |
| 2 | плоскогубці | сіль, відповідні спеції |
| 1 | столова ложка | олія |
Інструкції
Крім того, ви працюєте вдома, і насправді немає часу підготуватися до мінімуму.
Тоді ідеально підійдуть страви з одного горщика. Або каструля або тарілка. Катери, які не вимагають багато часу на підготовку, мають багато варіацій і, крім того, смачні.
Спочатку на сковороді я пекла лише окрему картоплю. Пізніше я думав додати овочі та м’ясо. Тобто той, який займе 25 хвилин. Вибір впав на нижню частину курячих стегон. Звичайно, від вас залежить, що ви спробуєте. Ви можете легко спекти лише самі овочі.
Рецепт розбитий приблизно на 1 порцію. Кількості насправді лише орієнтовні.
Картоплю чистимо і ріжемо півмісяцями. Ми вибираємо овочі за смаком, підходить морква, різні види гарбуза, солодка картопля, цвітна капуста, брюссельська капуста. Чистимо, ріжемо на більші шматочки. Очищаємо і солимо стегна.
Для випікання я використовую глибші каструлі, важливо, щоб сковороду можна було накрити. Це прискорить підготовку.
Я розігрію олію і ненадовго обсмажу стегна на ньому. Я додаю картоплю та овочі, солю, посипаю відповідними спеціями (може не бути) і добре перемішую. Я накриваю, заспокоюю полум’я і даю йому смажитися близько 25 хвилин. Під час підсмажування регулярно перемішуйте сковороду приблизно 4-5 разів, щоб все підсмажилося рівномірно.
Ми можемо подати до столу кетчуп, татар, соління. або просто так, із сирими овочами.
Примітки
Якщо м’ясо не потрібне, картоплю можна смажити лише з овочами. Варіантів дуже багато, кожен відповідно до свого смаку.