Нова дієта починає привертати все більше уваги громадськості. Дієта м’ясоїдів суперечить звичним умовам у галузі харчування. Однак з усіх почутих дотепер тенденцій ця дієта видається найбільш екстремальною.
Однак дієта м’ясоїдів насправді була присутня протягом століть. Наші предки дотримувались строго дієтичного харчування, а етнічні групи з найдовшим середнім життям жили на м’ясоїдних дієтах задовго до появи різних “дієт”.
Не випадково дієта щодо м’ясоїдів стала надзвичайно популярною.
У цій статті ви можете дізнатися таке:
- Що таке м’ясоїдна дієта?
- Список прийнятих продуктів харчування в раціоні м’ясоїдів
- Переваги м’ясоїдної дієти
- Часті запитання
- Хижак дієти шаблон
- Поради для першого місяця
ЩО ТАКЕ КАРНІВОРСЬКА ДІЄТА?
Дієта м’ясоїдів надзвичайно проста: ви їсте тільки їжу тваринного походження. Все інше заборонено. Це означає відсутність фруктів, овочів і особливо вуглеводів. Це ідеальна протилежність веганській дієті.
Хоча це спочатку може здатися божевільним, багато хто вважає, що для виживання рослинної їжі немає потреби. Насправді вуглеводи, які містяться в рослинах, є єдиними не важливими макроелементами. Це означає, що наше тіло потребує жирів і білків для здорового функціонування, але ми можемо жити без особливих труднощів без вуглеводів.
Немає потреби в будь-яких термінах їжі, порціях або підрахунку калорій.
Підсумовуючи: Під час дієти м’ясоїдів їжте тільки їжу тваринного походження, всього іншого слід уникати.
СПИСОК ПРИЙНЯТИХ ПРОДУКТІВ КАРНІВОРСЬКОЇ ДІЄТИ
Вживання в їжу тільки їжі тваринного походження значно спростить щотижневі покупки. Однією з найбільших переваг м’ясоїдної дієти є те, що дотримуватися її досить просто.
Ось перелік прийнятих продуктів харчування в їжі м’ясоїдів:
ПЕРЕВАГИ КАРНІВОРСЬКОЇ ДІЄТИ
Є дивовижна кількість повідомлень про позитивний вплив дієти м’ясоїдів на загальний стан здоров’я - саме ці повідомлення дали початок дієті на м’ясному основі.
Переваги включають:
Втрата ваги
Як і кетогенна дієта, дієта без м’яса може допомогти швидше та ефективніше схуднути, ніж будь-яка інша дієта. Споживаючи лише тваринні жири та білки, основне джерело енергії вашого організму переходить від вуглеводів до жирів.
І як тільки ви адаптуєтесь до жирів - відомий як стан кетозу - ваш метаболізм може використовувати як дієтичні, так і накопичені жири як джерело палива. Це означає, що ви можете спалювати власний жир як джерело енергії.
Крім того, жири та білки дуже насичені. Ви виявите, що навряд чи будете думати про те, щоб їсти цілий день. Дослідження також показали, що адаптація до жиру покращує рівень гормонів голоду, тим самим додатково регулюючи апетит [*] [*].
Зменшення запальних процесів
Їжа, багата вуглеводами, може посилити запальні процеси. Рослинні олії, оброблена їжа і навіть деякі рослинні поживні речовини сприяють запальним реакціям організму.
Дотримання дієти м’ясоїдів зменшує запальні процеси, наслідком яких є полегшення різних болів. Крім того, додатковий колаген з джерел білка чудово впливає навіть на здоров’я хряща.
Підвищення рівня тестостерону
Корисні жири відповідають за оптимальний гормональний гомеостаз, включаючи тестостерон. Дієти з високим вмістом здорових жирів підвищують рівень тестостерону [*].
Оскільки ви вживаєте велику кількість корисних жирів і білків у харчуванні м’ясоїдів, ви можете розраховувати на збільшення м’язової маси, сили та рівня енергії. Але дамам нема чого боятися. Збільшене споживання жиру регулює рівень їх гормонів, включаючи тестостерон, і не збільшить його.
Психічна настороженість
Кілька послідовників дієти з м’ясоїдними тваринами повідомили про підвищення концентрації уваги, рівня енергії та розумової настороженості. Ймовірно, це пов’язано з обмеженням споживання вуглеводів, адаптацією до жиру та використанням кетонів (жирів) як джерела енергії.
Дослідження показали, що кетони також мають нейропротекторні властивості, і наш мозок насправді воліє використовувати жири як джерело енергії, а не вуглеводи [*].
Зниження розладу травлення
Нам вважали, що клітковина необхідна для здорового травлення. Однак послідовники дієти м’ясоїдів вважають прямо протилежне, і наукові знахідки також вважають їх правильними.
Дослідження 2012 року показало, що зменшення споживання клітковини у людей з хронічними запорами також призвело до значного поліпшення їх симптомів, а також їх проблем із газоутворенням, здуттям живота і напругою сфінктера. У представників групи дієти, багатої клітковиною, не спостерігалося змін у симптомах, пов’язаних із запорами.
ЧАСТІ ЗАПИТАННЯ
Ось список найбільш часто задаваних питань щодо дієти на м’ясному основі.
- В результаті не виникає дефіциту поживних речовин?
Коротка відповідь: швидше за все, ні. Червоне м’ясо містить майже всі вітаміни та мінерали, необхідні вашому організму для життя - включаючи залізо, цинк, селен, вітамін В, вітамін D, білок тощо. Єдиною поживною речовиною, яку він не містить, є вітамін С. Однак прихильники дієти з м’ясоїдними тваринами стверджують, що ваше тіло не потребує великої кількості вітаміну С після того, як ви залишите у своєму раціоні вуглеводи.
- Також його можуть використовувати спортсмени?
Так. Багато любителів фітнесу вважають, що глюкоза з вуглеводів - найкращий спосіб швидко та миттєво зарядити енергією перед тренуваннями та змаганнями. Під час дієти м’ясоїдів ваше тіло проходить процес, відомий як глюконеогенез, під час якого частина запасів білка перетворюється на глюкозу, чого достатньо для того, щоб певні функції організму працювали.
- Я можу їсти перероблене м’ясо?
Ні. Їжте лише їжу від тварин, яких годують травою. Оброблені продукти харчування, такі як ковбаси та інше перероблене м’ясо, зазвичай містять шкідливі консерванти (наприклад, штучні нітрати), які можуть негативно вплинути на ваше здоров’я.
- Скільки часу займає адаптаційний період?
Близько 1 місяця. Якщо, як і більшість людей, ви споживали вуглеводи протягом усього життя, ваше тіло потребує певного часу, щоб адаптуватися до використання жирів і білків як джерела енергії.
ЗРАЗОК ДІЄТИ З КАРНОВОРУ
Це надзвичайно легко вписати в дієту м’ясоїдів. Ось цілоденний зразок дієти м’ясоїдів:
- Сніданок - Яйця та бекон, а потім чорна кава та вода
- Обід - 80/20 яловичини (годується травою) або лосось водою
- Вечеря - Жирне м’ясо (стейк з реберних очей або біфштекс) з маслом з яловичини, що годується травою
- Перекус - Бекон або кістковий суп
Важко мати щось простіше, ніж це, і вам навіть не потрібно занадто ускладнювати речі. Якщо вам подобається стейк, ви можете з’їсти його на сніданок, обід і вечерю!
ПОРАДИ ПЕРШИХ МІСЯЦІВ
Перш ніж розпочати дієту з м’ясоїдними тваринами, важливо знати, що перший місяць - і особливо перший тиждень - буде найважчим.
Ось кілька порад, щоб зрозуміти та дотримуватися їх, щоб полегшити перехід:
- Зробіть аналізи крові. Зробіть аналіз крові перед тим, як розпочати дієту м’ясоїдів і приблизно через 2 місяці. Метаболізм у кожної людини працює по-різному, тому важливо знати, чи ця дієта ідеально підходить для вашого організму.
- Не здавайтесь, коли вам не так добре. Швидше за все, ви також відчуєте втому, головний біль та інші грипоподібні симптоми протягом першого тижня. Це природна частина процесу, оскільки ваше тіло має звикнути використовувати жири як джерело енергії замість вуглеводів.
- Ваш апетит буде коливатися. Будуть дні, коли ви вважаєте за краще продовжувати робити саме це, тоді як інколи вам навіть не хочеться думати про свою їжу. Ваш апетит повернеться до нормального рівня, коли ваше тіло звикне до цієї дієти.
ВАРНІВНА ДІЄТА ЦЕ ВАРТУЄ
Хоча дієта на м’ясному рівні ще досить нова, сотні років тому наші предки дотримувались подібної дієти, і деякі з них жили до 100 років.
Оскільки вражаюча кількість послідовників повідомляє про позитивні наслідки для їх здоров’я - і ці спостереження підтверджуються науковими висновками - дієта м’ясоїдів набирає популярності. Якщо ви хочете спробувати, спочатку попросіть думки лікаря, а потім дотримуйтесь порад у статті.