Я почну трохи далі, але я повинен сказати вам, чому я щойно замовив меню Four Bites. Багато людей вже знають про мене, що я люблю готувати, але менше, що скелелазіння - це моє інше захоплення. У 2010 році я провів більше часу в Іспанії під приводом скелелазіння та вивчення мови, а тому Барселона - одне з моїх улюблених міст. Той, хто не брав у цьому участь, навіть не уявляє, як чудово спати на відкритому повітрі під час альпіністських турів, вечорами слухати досвід інших та готувати разом. Звичайно, ніхто не повинен уявляти, що ми створюємо в цьому випадку меню з декількох страв, переважно суп у мішках або консервоване тушкування на газовій плиті, але тут також проявляється креативність. Я відразу відчув духовне споріднення з Джоці, який після стомлюючого дня поступився крайніми пальцями, виснаженими до крайності. Підсмажений, приготовлений на пару, приправлений. Без сумніву, це було не швидко, але бачити кінцевий результат завжди коштувало вкладеної праці! Коли я дізнався, що він є одним із стовпів Чотири укуси, я відразу вирішив спробувати їх їжу.!
Four Bites насправді є кейтеринговою компанією, вони доставляють їжу на різні заходи, вечірки, зустрічі чи навіть весілля, але в ситуації, що склалася, у них також можна замовити обід. Пакет буде доставлений до вас додому, або ми заберемо його власноруч, оскільки це для нас зручніше. Команді захоплених молодих людей зрозуміло, що їжа - це не необхідне, а досвідчене заняття, тому важлива не тільки здорова та збалансована дієта, а й смаки. Вони також беруть до уваги особливі потреби, готуючи їжу: вегани, діабетики, чутливі до глютену та/або лактози, ті, хто дотримується палео- чи фруктової дієти, швидше та ті, хто страждає харчовою алергією. Закуски легко їсти без столових приборів і є декоративними.
З Іспанії я знаю, що латка - найкраща форма соціального харчування. Пообідайте стравами з різними смаками, кольорами та формою невеликими порціями, друзями, і випийте разом із ними келих вишуканого вина - кращої програми вам не потрібна. Тапас - це не їжа, а культура, заклад. Додайте до цього, що тапас Four Bites виготовляється без зайвих вуглеводів, з альтернативних та свіжих інгредієнтів, без цукру та пшеничного борошна.
Ви можете замовити меню два рази на тиждень з доставкою та доставкою по вівторках та четвергах. Рішення непросте, оскільки вся їхня їжа здається дуже привабливою, але ви повинні стриматися, але ви не можете поїхати на борту вантажівки на дводенний обід. Оскільки ми хотіли подивитися, як виглядає передача на місце, ми не просили доставку додому. Ми здійснили паломництво до їхньої кухні, постукали, і пакунок уже був там біля стійки передачі, створеної спеціально для цієї мети. Ніякого контакту, вони кладуть його на прилавок, ми беремо звідти.
У пакет входили такі страви: крем-суп з цвітної капусти із смаженими насінням та свіжими овочами, суп із свіжого гороху з пельменями з цибулею, пиріг з коржем чилі кон карне, картопля фрі зі шпинатом з сиром чеддер кукурудзяний пиріг, скибочка шоколадного тарта з полуницею, сіль-лимон фетак. Ну, а для чилі мені довелося попросити смачного вишневого героя від MONYO.
Я сказав, що мені не потрібно більше солодощів, оскільки я випікаю щодня, проте в нашому пакеті було пакетик із написом «СУДРИС» із трьома кокосовими поцілунками та трьома вівсяними печивами. Вони дуже швидко зношуються - до того часу, коли ми приїхали додому на машині, їх майже не залишилось.
Я очікував “дорослих” смаків, сильної приправи. З посмішкою Каяна я довірився, що можу з’їсти все (мені теж не потрібно боятися своєї маленької дівчинки, я продовжую робити її улюбленими для неї), але «на жаль» після печива, аромат гороху суп.
Крем-суп з цвітної капусти також був смачним (одного дня вони могли б розкрити, яка спеція надала йому цей злегка кислуватий, але солодкий смак), хрусткі овочі, приготовані на пару, були в ньому гарні, а підсмажені насіння дуже добре пасували. Я вже прийняв цю чудову ідею, і тоді, окрім кубиків хліба, це буде також постійний депозит крем-супів в домашніх умовах.
Чилі також дуже добре смакував з пирогом з коржиками; шкода, що я міг з’їсти лише ті два пироги, які я поклав на тарілку для фотографії, тому що моя дочка Сілла знайшла маленький мішечок ... Приправа була приємною, просто співвідношення між м’ясом, вершковою квасолею і солодкою кукурудзою ядра. Мені також сподобалося знаходити великі шматочки помідора, порівняння було хорошим, зовсім по-іншому, але я роблю це подібним чином.
Нова картопля зі шпинатом перестала бути схожою на аромати та техніку, на які я звик дивитись, зізнаюся, я повільно прострілював кілька перших укусів у рот, але потім я це „відчув”! Вся весна, плюс це відкрило новий світ - особливо з насінням чіаму зверху.
Шоколадний тарт навряд чи можна споживати відразу. Не тому, що він негабаритний, і не через вершкове масло, що робить багато традиційних тортів громіздкими. У цьому, будь ласка, є матеріал: він виготовляється з маслом, медом, тростинним цукром та темним шоколадом. Я б назвав це торт, а не торт. Фактично! Я більше почував себе дуже смачним, особливим шоколадом, під яким знаходиться шар фруктів і тонка основа для тіста. Компактний, але не концентрований. Оскільки, згідно з доданим інформаційним листом, його можна зберігати протягом трьох днів, я з’їв його кількома порціями: він також присмачив мої три післяобідні кави. Я не думаю, що це спеціально дитячий десерт, але я не можу говорити грамотно, оскільки Csilla, як правило, не підходить для печива.
І останнє, але не менш важливе: додайте крем із солоно-лимонним фета з каперсами та сушеними помідорами! Поки що я відчував себе крутим і неспокійним у цій галузі. Компанія пропонує моєму мармуровому сирному спред із великою кількістю редиски та горіхового сиру. Я думав, що це насправді не може показати мені нічого нового ... Коли я скуштував, моя перша думка полягала в тому, що я повертаюся ще на двадцять або близько того і не буду їсти нічого іншого протягом наступних кількох тижнів. Звичайно, домашній хліб (з великою кількістю насіння, йогурту) та солодкі помідори черрі також зіграли свою роль у загальному ефекті, звичайно, але це смак! Він фантастично кремовий, трохи пінистий (трохи), але при цьому кремезний, і кожним із згаданих смаків можна насолоджуватися окремо, щоб потім додати вишуканий аромат. Удар! Все було на смак, але це стало моїм улюбленим.
Звичайно, у нашому домогосподарстві з двома людьми ми не втрачали стільки щодня, але, на щастя, жоден улов не втратив своєї якості наступного дня. На додаток до пишних ароматів, я також мав невимовне задоволення від використання упаковки для овочів, яка є екологічно чистою та компостується.
Як я вже говорив вище, я люблю готувати, я також практикую майже кожен день, але іноді я радий, що хтось чарує мені обід на столі. Дякую, Four Bites, я знову буду там!