Ви хотіли б спробувати також нетрадиційні начинки? Ви навіть можете подати повноцінний обід млинців з невеликою фантазією. І з млинцевою духовкою Delimano ви перейдете прямо до вентилятора для випікання млинців. Смачні та м’які млинці кожного разу.
Млинцева манія: рецепти солодких та пікантних млинців
Хотіли б ви спробувати і нетрадиційні млинцеві начинки? Ви навіть можете подати повноцінний обід млинців з невеликою фантазією. А завдяки млинцевій духовці Delimano Ceramica ви будете шанувальником випікання млинців, адже ви зможете так само легко випікати та обертати смачні солодкі або солоні закуски.
Тісто для млинців - інгредієнти:
- 2 яйця
- 20 дкг борошна
- 3 дл молока
- 0,75 дл олії
- 2 дл газованої води
- Щіпка солі
Збийте яйця у більшій місці для змішування та вмішайте сіль.
2. Додайте інгредієнти в наступному порядку: • половина борошна • половина молока • решта борошна • решта молока
3. Додавши всі інгредієнти, перемішайте до однорідності.
4. Поступово додайте мінеральну воду та олію. Дайте постояти 30 хвилин перед випіканням
Солодкі млинці
Яблучна начинка з корицею
Очистіть 3-4 яблука від Айраду та наріжте дуже дрібними кубиками (не натріть на тертці), покладіть у невелику каструлю трохи води, білого вина, лимонного соку та яблук, а потім варіть до готовності яблук. Додайте корицю та цукор за смаком.
Запечені млинці з сиром
- 500 г сиру
- 4 яйця
- 150 г цукру
- цедра лимону
- 1 столова ложка ванільного цукру
Збийте білки з твердою піною. В окремій мисці змішайте жовтки з цукром, поки вони не побіліють. Додайте сир, натерту цедру лимона і ванільний цукор, а потім обережно збийте збиті білки.
Помістіть крем в центр млинців і складіть тісто. Змастіть голкостійку миску або деко для випікання маслом і покладіть готові пакети, складіть їх. Покладіть поверх кожного млинця шар крему і випікайте при 175 градусах протягом 15 хвилин.
Солоні млинці
Смажені млинці
- Куряче рагу
- борошно
- яйце
- панірувальні сухарі
- олія
Приготуйте куряче рагу, потім подрібніть м’ясо і наповніть млинцями, щоб утворилися невеликі булочки. (Покладіть млинці в середину м’яса, потім складіть дно, складіть в обидві сторони, а зверху накрийте миску.) Потім хліб і смажте на гарячому рясному маслі. Випікайте, поки хутро не стане трохи червоним. Подавати зі свіжим салатом.
Млинці з овочами
- 4 буряка
- 1 головка цибулини
- 2 болгарських перцю
- 2 варених яйця
- спеція чилі
- сіль
Подрібніть варені яйця, буряк, цибулю і перець. На сковороду покладіть трохи вершкового масла і обсмажте цибулю, додайте моркву та перець, тушкуйте 5 хвилин. Покладіть розпарені овочі в миску, змішайте з яйцями та приправте невеликою кількістю солі та чилі за смаком. Ви також можете використовувати перець замість чилі. Начиніть свіжоспечені млинці і закатайте. Прикрасити буряком і перцем.