Оновлено 31 липня 2015 року

крес-салат

Апетитні, дуже легкі у приготуванні, і ви можете залишити їх у холодильнику напередодні, готових до вживання, коли повернетесь із пляжу. Краще, неможливо. Бачимо рецепт?

Порції: 4 особи
Час підготовки: 25 хвилин
Калорії: 240 ккал

Інгредієнти

175 г натурального тунця

100 г сиру гауда

2 столові ложки каперсів

3 столові ложки борошна

Херес-вінагер

Оливкова олія

Опрацювання

Збийте яйце з 1 столовою ложкою олії, борошном, молоком і дрібкою солі. Нагрійте на невеликій сковороді кілька крапель олії, налийте невелику ложку препарату і посуньте сковороду так, щоб вона розповзалася по дну. Нехай встановлюють по 1 хв на кожну сторону. Повторюйте операцію, поки тісто не закінчиться.

Помийте салат і наріжте його жульєном. Змішайте його зі зцідженими каперсами та тунцем, нарізаним кубиками сиром та промитим крес-салатом. Заправте цей салат олією, оцтом і сіллю і розподіліть його по млинцям. Згорніть їх і відкладіть.

Фокус

Замочіть салат і крес-салат у крижаній воді після миття; так вони будуть дуже хрусткими.

Якщо ви хочете побачити більше подібних рецептів, введіть наш Спеціальний «10 страв, які ви можете приготувати напередодні».