Нурія Понс - дієтолог і тренер з дієтології
Я схожий на дідусеву цибулю, яка розповідає історії, повторені тисячу разів, але якщо ви вперше читаєте мене, я скажу вам:
а) Те, що рецепт з низьким вмістом вуглеводів, не означає, що він корисний для здоров'я, це просто, з низьким вмістом вуглеводів.
б) Кетогенні дієти - це не магія, вони не означають, що ви можете їсти все дозволене в тій кількості, яку хочете, і що ви збираєтеся схуднути. Ви повинні мати достатню калорійність (менше споживання, ніж витрата) і добре розраховані макроси.
в) Під час процесу кетогенної дієти ви повинні навчитися їсти в майбутньому, не залежачи так багато від вуглеводів та керуючись своїм харчуванням, щоб їсти овочі, корисні жири та білки у правильній пропорції. Якщо ви засновували свою кето-дієту виключно на «нездоровій їжі», у вас є великі шанси повернутися до неправильної дієти, як тільки ви досягнете бажаної ваги. Уникнення ефекту відскоку досягається лише навчившись їсти назавжди.
г) Такі рецепти, як сьогодні, повинні бути винятком у дорозі, наприклад, сніданок раз на тиждень або раз на п’ятнадцять днів. Протягом періоду кето намагайтеся максимально спростити дієту без надмірних "зайвих" або "адаптацій кето", і таким чином вам не доведеться рахувати макроси.
Якщо вам потрібен професіонал, з яким слід супроводжувати вас у процесі дієти, не соромтеся писати мені: [email protected]