Пристрасть до кулінарії
Ми збираємось відмовитись від дієти на цих вихідних, але вражаюче та здорово із цими смачними вівсяними та банановими млинцями. І чому? Оскільки в ньому ледь міститься цукор, оскільки стиглі банани забезпечують солодкість, а борошно, яке використовується вівсяне, є більш корисним варіантом, ніж пшеничне. І що вражає, так це те, що ви збираєтеся зробити навіть долоні вухами, наскільки вони багаті, особливо якщо ви супроводжуєте їх розтопленим темним шоколадом. Але якщо ви хочете менш калорійну версію, зробіть їх такими, як є, можливо, використовуючи напівжирне молоко в супроводі сиропу агави, меду або легкого мармеладу. І наостанок я залишаю вам ще два рецепти млинців, один із класичних американських млинців чи інші подібні з гарбузом.
Інгредієнти:
• 100 г меленого вівса або вівсяної каші *
• 1 ч. Л. хімічні дріжджі *
• 1 ч. Л. меленої кориці *
• 3 стиглих банана
• 1 яйце розміром L
• 25 г коричневого цукру
• 100 г молока
• 20 г вершкового масла плюс трохи більше для приготування млинців *
• 1 ч. Л. ванільна есенція *
* Використовуйте інгредієнти, зазначені без глютену. Наприклад, мелений овес Sornatural або Ecosana або есенція ванілі Butternut або Chefdelice. Ви також можете замінити вівсяну кашу Mix C-Mix Dolci від Schär або приготування хліба Beiker, у тих самих кількостях.