1 МОБІЛЬНА ІНСТРУКЦІЯ ДЛЯ САДОВОЇ ПЕЧІ ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ VÁLL-KER KFT 6900 Makó, Návay Lajos tér Тел: Факс: Мобільний телефон: Виставковий зал:
2 МОБІЛЬНА САДОВА ПЕЧЬ Цей продукт справді цікавий, із традиційною енергією на дровах, він нагріває піч за лічені хвилини і випікає з мінімальним додатковим паливом, тому, природно, зберігає всі побажання на відкритому повітрі. Переконайтесь, що посуд для випікання в духовці завжди горизонтальний. Пристрій простий у використанні та викликає найкращі смаки завдяки нагріванню деревини. Будь ласка, перед використанням ознайомтесь з інструкцією із застосування. Цей наш продукт знає все про газоелектричне обладнання світового класу, по суті, опалення біоматеріалами. Наше нове обладнання також виділяється своїм інноваційним зовнішнім виглядом, воно ідеально відповідає високому попиту найкрасивіших садів, оскільки саме по собі є прикрасою для саду. Його мобільність полегшує пересування на колесах. Ми з нетерпінням чекаємо вашої почесної довіри та сподіваємось на ваш більш пильний інтерес. Додайте скорочений опис нашого обладнання. Ми вітаємо їх досвід, гастрономічні враження та пропозиції під час використання духовки. Ми сподіваємось, що страви, виготовлені в духовці, збережуть старі традиційні смаки. З повагою, Іштван Тот Директор VÁLL-KER KFT Мако, площа Лайоша Нава Тел: Факс: Мобільний телефон: Виставковий зал:
3 КРАТКИЙ ОПИС МОБІЛЬНОЇ САДОВОЇ ПЕЧІ Значення обладнання визначається: - його знаннями, що випливають з його універсальності, - новизною конструкційних рішень, - його естетичним виглядом - його мобільністю 1. Внутрішня структура корпусу печі виготовлений з нержавіючої сталі 2 мм. 40-мм кам’яна вата в металевій каркасній конструкції забезпечує чудову теплоізоляцію. Зовнішній кожух виготовлений з листового металу з термостійким покриттям. Піч утворює елемент з топкою. Завдяки спеціально розробленій теплопровідності використання вхідної енергії надзвичайно сприятливе, тому воно вимагає мінімального палива. Скляні двері забезпечують розуміння. 2. Автомобіль забезпечує статичні умови обладнання, мобільність. 3. Аксесуари: Термометр для контролю нагрівання корпусу печі. 3
4 Гарна порада: Цей прилад є універсальною, майже всім відомою системою приготування садової печі. Тому, на відміну від звичайних вбудованих кухонних систем, користувачеві є абсолютно необхідними деякі практичні поради, які сьогодні здаються старими та новими, щоб навчитися: - правильному розміщенню приладу, - різним нагрівальним властивостям, - налаштуванням відповідно до передбачувана мета випічки та приготування їжі: закрита чи відкрита, - терпіння для успіху. Ми рекомендуємо вам отримати досвід для вашого майбутнього успіху, використовуючи рецепти приготування в духовці, які ми пропонуємо серед доступних технологічних рішень. Ці рецепти є найбільш перевіреними за багаторічну практику випічки та приготування їжі при експлуатації обладнання. Виробник бажає вам багато успіху: VÁLL-KER KFT 6900 Makó, Návay Lajos tér Тел: Факс: Мобільний телефон: Виставковий зал:
5 Розміщення приладу Універсальна пересувна піч на ваш вибір підходить для задоволення високих вимог до приготування їжі на відкритому повітрі, для зачарування старих старовинних смаків і, отже, для зачарування рідних та друзів. Ми рекомендуємо розміщувати обладнання таким чином, щоб воно було найкращим для навколишнього середовища. Ми вважаємо за доцільне, щоб для запобігання труднощів, спричинених погодою, резиденцією печі повинен бути невеликий павільйон. У цьому рішенні не повинно бути несподіваних сюрпризів для власника під час випікання та приготування їжі. Під час налаштування приладу закріпіть усі чотири опорні ніжки без нахилу, щоб дно духовки було горизонтальним. Над димоходом приладу не повинно бути горючих матеріалів. Майте під рукою спеціальні рукавички, щоб запобігти травмам. Майте під рукою необхідне паливо. Бажано розмістити інгредієнти, що відповідають запланованій їжі, поблизу місця зберігання. Тримайте відповідні засоби регулювання палива в топці. Завжди носіть взуття на твердій підошві під час роботи пристрою, щоб уникнути можливих опіків гарячими вугіллями. 5
8 ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ОПИС МОБІЛЬНОЇ САДОВОЇ ПЕЧІ Пристрій здатний виконувати майже всі завдання за власними стандартами, що відповідають сучасним потребам садової випічки та приготування їжі: I. У режимі духовки: Паливо: деревина Час нагрівання до 200 С до 15 сек. Налаштування: пічна система: закрита. Технологічні можливості: - випікання - варіння - приготування на пару 1. Випікання в деко: - хліб - тістечка - м’ясо 2. Випікання в закритих мисках: - м’ясо з овочами - приготування на пару - спеціальні страви 8
9 1) Медовий хліб (хліб з духовки) Спеціальність! Інгредієнти: 50 dkg борошна B58 2 dkg дріжджів ½ столові ложки жиру ½ столові ложки маргарину ½ столові ложки квіткового меду 1 dcl пива 1 dcl води 1 чайна ложка солі Рецепти Дріжджі, квітковий мед 2 столові ложки борошна в 1 dl теплої води. Змішуйте всі інгредієнти у ферментері або перемішуйте машиною принаймні одну хвилину. Якщо тісто занадто густе для перемішування, пом’якшіть його невеликою кількістю води. Він закінчується замішуванням, якщо він не прилипає до пальців при дотику. Якщо м’який, крохмаль, додавши трохи борошна. Замісивши, закваску протягом 1 години в теплому місці в посудині для закваски. Через одну годину його вимішують руками на борошняному аркуші хрест-навхрест і вздовж приблизно в приблизно витягнуту форму. Помістіть у 20-кратний 30-сторонній змащений деко для змащення. Зверху вгорі робиться розріз глибиною 1 палець діагоналлю 4–5. Після однієї години бродіння його поміщають у піч, розігріту до 200 С. Поставте в середню третину духовки через одну хвилину, знизивши температуру до 150 ° C, і за хвилину випікайте її в гарному червоному кольорі. 9
12 рецептів Угорська тушонка: Інгредієнти: 1 кг м’яса 1 кг яловичини або свинини 1 середня цибулина 1 часник часник 2 шматочки зеленого перцю 1 кінчик ножа чорний перець 1 чайна ложка солі 3 столові ложки жиру або 3 столові ложки олії 1 столова ложка меленого червоного перцю спочатку приготування дрібно нарізаної цибулі з нарізаним зеленим перцем на ложці жиру в окремій мисці. М'ясо приблизно Нарізати кубиками 2х2 см, викласти в дві ложки жиру в казані. Тушкуйте на вогні при регулярному помішуванні. Коли м’ясо залишить стільки соку, скільки половина м’яса, покладіть в нього розпарену цибулю з перцем і подрібнений часник. Воду додають у рагу лише під час варіння, якщо воно не покриває м’ясо. Коли м’ясо почне розм’якшуватися, додайте перець, подрібнений перець, сіль, перець і варіть до готовності. Час приготування залежить майже виключно від якості м’яса, тому ми регулярно перевіряємо його під час варіння. Цибулю та перець потрібно готувати на пару в окремій мисці, оскільки вони легко згорають у казані разом із м’ясом, засмажуючи, що надає смаженню гіркий смак. Якість та смак смаженого в основному визначається якістю смаження цибулі та якістю меленого перцю. 12