Однією з провідних харчових тенденцій у 2017 році стане гнучка дієта, оскільки вона є екологічно чистою та здоровою. Під сонцем немає нічого нового, тому цього року на тарілках знавців та захисників Землі буде більше овочів, фруктів і менше м’яса, тому все більше людей у всьому світі дотримуються цієї тенденції, і навіть місто Брістоль, поповнив ряди.
Назвіть це гнучким, або збалансованою, різноманітною дієтою зі свіжих інгредієнтів або овочевими понеділками, справа не змінюється. Сьогодні все більше людей у всьому світі свідомо прагнуть повернути споживання м’яса і, будучи флекситаріатом, переходять на овочі, а не на перероблені м’ясні продукти, холодне м’ясо, ковбаси, ковбаси та молочні продукти, зокрема.
Не випадково ця досить гнучка стара-нова дієта зростає в популярності, зокрема серед відомих діячів, таких як сер Річард Бренсон, Емма Томпсон, Гвінет Пелтроу чи Джеймі Олівер, які всі підтримують м'ясо Пола, Мері та Стелли Маккартні. вільний рух у понеділок. 44 країни вже приєдналися, включаючи Угорщину, і саме тому Брістоль, одна із зелених столиць Європи, стала гнучким харчуванням.
«Понеділок без м’яса - це найкраща можливість зосередитися на неймовірному різноманітті овочевих страв - різноманітність смаків, кольорів, страв перевищує уяву. Можуть прийти понеділки без м’яса, і навіть без м’яса в середу », - сказав Олівер.
Різноманітність смаків, кольорів, страв
Флекситарна дієта - одна з найкрутіших тенденцій 2017 року. Кількість послідовників роками стабільно зростає завдяки набагато простішій та гнучкішій дієті, ніж сувора органічна, веганська або вегетаріанська дієта, або будь-яка модна дієта.
Як флексітаріант, ви також можете їсти м’ясо, лише звертайте увагу на кількість та якість. Ви також можете пропустити м’ясо тричі на тиждень і їсти лише овочі, фрукти, як це робили наші прабабусі та бабусі, які все ще виробляли власну їжу та відчували те, що є “стійким”. Ви також можете їсти свіжоспечене м’ясо у вихідні дні, наприклад, або лише тоді, коли ви заходите до ресторану чи ресторану і їсте овочі та фрукти у будні.
Слід харчуватися якомога різноманітніше, їжте різноманітні місцеві сезонні продукти, свіжі з саду, і забирайте м’ясо назад, адже сьогодні ми їмо його набагато більше, ніж корисно для здоров’я.
Найкращим доказом цього є те, що виробництво м’яса у світі зросло майже вдвічі більше, ніж населення Землі, і це перевиробництво зараз нагріває атмосферу більше, ніж транспорт і транспорт разом узятих. І ми зігріваємось. Дуже.
Сьогодні ряд досліджень доводить, що тваринництво в промислових масштабах є одним із найменш екологічно чистих виробництв їжі - тому менше м’яса корисно як для Землі, так і для нашого здоров’я. Дослідження показують, що менша кількість м’яса має багато переваг для здоров’я, включаючи знижений ризик діабету, серцево-судинних захворювань та раку, якщо ви вживаєте менше м’ясних продуктів.
Флекситарі - найкраща дієта, яка захищає навколишнє середовище та ваше здоров’я, не відмовляючись повністю і назавжди від звичного смаку смаженої свинини або голубців.