Серійна кулінарія Це стало модним і затоплює соціальні мережі, але якщо ви не впевнені, з чого почати, сьогодні я розповім вам, як я це роблю, мої труки і як цей спосіб приготування працює для мене.

партійне

Серійна кулінарія або Прийом їжі. Це щось таке просте, як присвятити день пару годин, максимум три, готувати великі страви і, отже, менше готувати протягом тижня. Не переживайте, думаючи, що ви повинні з’їсти всі страви за тиждень лише за один день, це було б божевіллям. Погодьтеся, кулінарне приготування їжі має допомогти вам заощадити роботу та час на кухні протягом тижня, щоб ви могли їхати спокійніше у своєму повсякденному житті, допомагаючи їсти здоровіше і не впадати в невдалий вибір, тому що ви приходите додому втомленим ні бажання готувати.

Я займаюся 2 роки Серійна кулінарія І я в захваті, для мене все є перевагами: я економлю час, гроші і краще контролюю, що ми їмо вдома. Інвестування одного дня на тиждень у велику кулінарію значно економить час, а також головний біль від думки "що я їжу сьогодні?".

Мої ключі для нього Серійна кулінарія працюйте для мене, вони в такому порядку:

  1. Перевір мою комору та холодильник.
  2. Сплануйте тижневе меню.
  3. Складіть список покупок.
  4. І готувати з радістю!

Важливо планувати свій Серійна кулінарія Він базується на щотижневому меню, тому ви знаєте, що ви будете їсти цього тижня, знаєте, що вам потрібно купити, і знаєте, які страви ви можете передбачити та приготувати заздалегідь.

У цьому пост У вас є мій шаблон списку покупок, якщо вас цікавить, як я організовую себе в цій темі.

Зробити тижневе меню, Спочатку це може здатися складним, але це має багато переваг для наших кишень та для нашого здоров’я. Тож якщо ви цього не зробите, я раджу вам розпочати: візуалізація страв на папері робить нас відомими за нашим харчуванням.

Основне періодичне приготування їжі який я збираюся пояснити вам наступного, - це той, який я зробив минулого тижня і показав вам у своєму Instagram. Як і в моєму домі, ми харчуємось на основі Гарвардської тарілки, половина нашої тарілки - це завжди овочі, тому вони завжди є головними героями всіх моїх рецептів та страв.

Тож візьми в моє Серійна кулінарія різні овочі та овочі, мені дуже допомагає включити їх у будь-яку страву: коржі, гарніри, змішати з макаронами, лазаньєю, рагу ...

І без зайвих сумнівів, приступимо до справи, і я розповім вам, що я приготував за 2 години минулої неділі:

  • Великий піднос смажених овочів, тут ось рецепт.
  • 6 Цибуля, смажена на папільйоті, тут ось рецепт.
  • Смажені баклажани.
  • Саморобний пістолет.
  • Домашній томатний соус, туту вас є рецепт
  • Боби на пару.
  • Брокколі на пару.
  • Варений рис .
  • Варені яйця.
  • Нічний овес, тут у вас є рецепт, це наш сніданок.
Моя партія готує з минулого тижня

А тепер вам цікаво Чи можете ви терпіти їжу цілий тиждень? Ну так, це мене чудово тримає. Для періодичного приготування їжі важливо мати хороші ємності, де зберігати всю їжу в ідеальному стані, яка не потрапляє в повітря, не сприймає запахи чи аромати. Я використовую герметик кристал та з пластик з Тефаль , Вони не містять #BPA (нетоксичні), 100% герметичні, закриваються затвором та кришкою з силіконовою прокладкою, що гарантує ідеальне збереження їжі.

А тепер ти мені скажеш Але що робити з усім цим після? Ну, я тримаю його порціями в герметичному холодильнику, і ми їмо його протягом тижня, дотримуючись нашого щотижневого меню з понеділка по п'ятницю, що я залишаю вас наступним:

Ви побачите в моєму щотижневому меню, що багато страв позначені значком * зірочка, це мої препарати Серійна кулінарія, тож у мене їжа вирішена в пліс-плас, що є радістю.

Цього тижня я використовував консервовані овочі, тож у понеділок та середу мені залишалося лише відкрити банку та поєднати її з тим, що я вже приготував із мого Серійна кулінарія.

М'ясні та рибні пайки, я їх організовую за раціонами та днями у невеликих упаковках, на всіх позначених день тижня, щоб морозильна камера не стала чорною дірою, ви відкриваєтесь і одним поглядом ви можете знайти те, що шукаєте . Я визнаю, що я маленька Марі Кондо навіть у морозилці.

Я розберу вас тут, своє щотижневе меню більш докладно, щоб ви могли чіткіше бачити, як я організовую себе та заощаджую час:

ПОНЕДІЛОК

ЇЖА: Комбіноване блюдо з вареним нутом, паровою брокколі та відвареним рисом.

ВЕЧЕРЯ: Зелена квасоля на пару з помідором і яйцем, звареним круто.

Як бачите, у понеділок мені залишається лише відкрити горщик з нутом, решту я вже приготував з мого періодичного приготування.

Вівторок

ЇЖА: Туреччина на грилі з смаженими овочами.

ВЕЧЕРЯ: Мікро тріска з пістолем, цибуля аль папілот

Мені просто потрібно смажити індичку на грилі, щоб їсти і нагрівати овочі на мікро. А на ніч покладіть тріску в парову шафу, додайте зверху рататуй і мікро 3-4 ′ хвилин і вуаля! Поки ви подаєте тріску на тарілці, нагрійте цибулю в тій же герметичній суміші і на вечерю.

СЕРЕДА

ЇЖА: * Рис з рататуєм і вареною сочевицею

ВЕЧЕРЯ: *Смажені баклажани з помідорами та пармезаном/Салат з молодих паростків з лососем, авокадо та волоськими горіхами

Мені просто потрібно приготувати салат на вечерю

ЧЕТВЕР

ЇЖА: Іберійська корейка на грилі, з брокколі, обсмаженою із ізюмом та кедровими горішками.

ВЕЧЕРЯ: Смажений овочевий омлет і морквяний салат.

Я виймаю іберійську корейку з морозильної камери напередодні ввечері, тому вона повільно тане в холодильнику. Я варю відварену брокколі (яку я вже готую з мого періодичного приготування) у воку з трохи ізюму та кедрових горіхів. Хоча якщо ви не хочете це ускладнювати, ви можете трохи загартувати його в мікро, додати трохи очищених насіння конопель, щіпку перцю і бризку рідкого золота, теж просто і смачно. Вночі мені доведеться лише збити в миску 4 яйця, додати смажені овочі та згорнути омлет за смаком на сковороді. Поки готують омлет, я готую смачний салат для супроводу та вечерю, як Рейес.

П’ЯТНИЦЯ

ЇЖА: Підроблені макарони із зеленої квасолі, з помідорами та текстурованою соєю.

ВЕЧЕРЯ: Мікро лосось із смаженою цибулею, салатом з помідорів та огірків.

Щоб їсти, мені потрібно лише зволожувати текстуровану сою протягом 15 хвилин у мисці, гарячою водою та сплеском сої, добре процідити та змішати з томатним соусом та квасолею, яка вже готова до мого періодичного приготування. А на вечерю я поклав філе лосося в парову шафу і мікропарував протягом 3-4 хвилин. Цибулю викладіть у храмі, приготуйте смачний салат і насолоджуйтесь.

МОЇ ОСНОВНІ ПІДГОТОВКИ ДЛЯ МІЙ ПАРТІЙНОГО ГОТУВАННЯ:

Як ти бачиш це з Серійна кулінарія, легко чи складно? Чи наважуєтесь ви застосувати такий спосіб приготування на практиці? Залиште мені свою думку, або якщо у вас виникнуть запитання, я прочитаю вас у коментарях.

Якщо ви хочете дізнатись більше про Серійна кулінарія, Вас також цікавить:

Щиро дякую, що читаєте мене та відвідуєте мій блог! Якщо вам подобаються мої рецепти, пам’ятайте, що ви можете підписатися на мій щоденник, ви не пропустите жодного, а також дуже порадуєте, що ви тут.