види спорту

Молочна кислота (також відома як лактат, також відома як 2-гідроксипропанова кислота) - це органічна кислота, яка починає швидше вироблятися в організмі в результаті інтенсивних зусиль, таких як біг.

Існує досить багато помилкових уявлень про молочну кислоту у людей, наприклад, що вона викликає м’язові спазми. Тому саме час уважніше розглянути ваші стосунки зі спортом і подивитися, що таке лактат.

У нас також є саме молочна кислота?

Органічні кислоти, які беруть участь у багатьох біохімічних процесах. Молекула складається з карбоксильної групи та гідроксильної групи, але я б не став вдаватися в подробиці детальніше, якщо ви хочете дізнатись більше про це, читайте тут.

Вперше молочна кислота була введена в 18 столітті. наприкінці століття, в 1780 році, він був ізольований шведським вченим Карлом Вільгельмом Шееле. Коли ми інтенсивно рухаємось або докладаємо нових зусиль, споживання енергії організмом раптово стрибає і виробляється швидше в тканинах, ніж руйнується, угорською його концентрація зростає.

Кількість збільшеної таким чином молочної кислоти в іншому випадку можна зменшити, наприклад, у м’язових волокнах з хорошим запасом кисню вона перетворюється киснем у червону винну кислоту.

Молочна кислота і наші м’язи

Функція м’язів вимагає постійного постачання м’язових волокон АТФ, що є не що інше, як аденозин 5′-трифосфат, багатофункціональний нуклеотид, який є найменшою “молекулярною валютою” при внутрішньоклітинному переносі енергії. (Детальніше про це ви можете прочитати тут.)

Молочна кислота транспортується кров’ю до органів, що використовують її під час обміну речовин (серце, печінка, нирки). Приблизно через півгодини після припинення навантаження приблизно половина зникає з клітини. І початковий рівень відновлюється приблизно через годину (якщо ви робите рух низької інтенсивності, наприклад, виведення, цей час можна зменшити).

Коли навантаження низьке, АТФ, необхідний для роботи з м’язами, більшою мірою відбувається від спалювання жирів (це аеробний перехід), тоді як при більшій інтенсивності це більше від спалювання вуглеводів.

Зі збільшенням інтенсивності на перший план виходить анаеробне енергозабезпечення, збільшується вироблення молочної кислоти в м’язі, і якщо розпад відстає, концентрація молочної кислоти зростає, це стає зоною анаеробного переходу.

Де анаеробний перехід?

  • при меншому значенні - це види спорту, які вимагають високої витривалості (великі дистанції, триатлон, їзда на велосипеді)
  • вищі значення - швидкісні види спорту (біг на короткі дистанції, їзда на велосипеді, швидкісне катання)

Чому важливо знати перехідну зону?

Не дуже важливо, в якій зоні ми тренуємось. Під час тренувань в аеробній зоні тіло не розвивається, це ще називають недотренуванням. Однак при русі в анаеробному діапазоні існує ризик перетренованості.

Негативні наслідки перетренованості:

  • втома
  • нелюбов
  • депресія
  • погіршення роботи

Ось чому тест навантаження важливий, оскільки ми також вимірюємо рівень молочної кислоти. Ми визначаємо зону переходу між аеробним та анаеробним порогами, що ідеально підходить для занять спортом. Таким чином ми не полюємо на своє тіло, але забезпечуємо достатню кількість стимулів для організму, тобто наші тренування мають сенс.

Важливо знати наші межі, оскільки це єдиний спосіб розвиватися, грати у спорт змістовно, професійно, навіть якщо це для нас лише хобі.

Молочна кислота та м’язова лихоманка

Протягом довгих десятиліть існувало помилкове уявлення, що м’язовий спазм спричинений накопиченою в м’язах молочною кислотою. Однак сьогодні ця теорія, здається, скасована з двох основних причин:

  • тоді як м’язова лихоманка найчастіше зустрічається у нетренованих (достатньо) людей, молочна кислота виробляється після кожного анаеробного навантаження, незалежно від фізичної форми
  • як ми вже бачили, період напіввиведення молочної кислоти становить менше півгодини, але м’язові спазми зазвичай займають години, насправді це відбувається лише через день-два після фізичних вправ.

Тому варто ретельно планувати наші види спорту, виконувати випробування на навантаження та шукати консультації фахівця для найбільш ефективної тренувальної роботи.