Всесвітній день молока, щоб знати, чому молоко важливо
Молоко та молочні продукти як здорове джерело поживних речовин відзначаються у Всесвітній день молока вже більше десятиліття майже у 160 країнах. Цього року 1 червня Міжпрофесійна організація та Рада з питань виробництва молока у співпраці з Центром сільськогосподарського маркетингу за підтримки Міністерства сільського господарства організувала Всесвітній день молока, де експерти доповіли про позитивні фізіологічні ефекти молока та споживання вітчизняного молока та молочних продуктів.
Нинішнє середнє внутрішнє щоденне споживання 1,8 річка молока - на думку експертів з питань харчування - невелике, і ідеальною кількістю для збереження нашого здоров'я буде півлітра. Оскільки джерелом кальцію в нашому організмі є номер один, молоко та різні молочні продукти є одними з наших життєво важливих продуктів, проте третина угорських дітей в даний час споживає менше молочних продуктів, ніж критичне значення.
Оскільки людський організм не виробляє кальцію, нам потрібно приймати необхідну добову їжу в кількості 1000-1200 міліграмів з їжею, а оскільки людський організм має найпростіший спосіб отримати міцні кістки з коров’ячого молока і підтримувати відповідну щільність кісток, молоко є найбільш ідеальним.
Молочні продукти містять вітамін D, який необхідний для утилізації білка, молочного жиру, молочного цукру та кальцію в оптимальній легкозасвоюваній формі. Всі продукти, виготовлені із справжнього молока, є значним джерелом вітамінів А, В1, В2 та В12, а також фосфору, магнію та цинку.
Вживання молока також ефективно проти розладів сну завдяки високому вмісту гормону сну, мелатоніну. Згідно з німецькими дослідженнями, молоко вже використовують для виготовлення спеціального «цілющого» молока при порушеннях сну, де вночі в сараї досягається збільшення суміші червоного, оранжевого та жовтого світла в двадцять п’ять разів.
Оскільки 75 відсотків угорців помирають від раку та серцево-судинних захворювань, особливо важливим було б мати точну інформацію про наслідки споживання молока для запобігання раку. Понад три чверті населення не знають, що хороші харчові звички, вироблені в дитинстві, такі як регулярне вживання молока, можуть значно зменшити ризик розвитку раку товстої кишки. Молоко також благотворно впливає на серце і судини, і опитування вже показали, що молоко гідратує організм ефективніше, ніж вода, що особливо важливо в літню спеку.
У Всесвітній день молока Рада з питань молочних продуктів стосувалася не лише корисної інформації та кольорових програм. На заході також були присутні олімпійці. Два посли "Кампанії за молочне серце", Богларка Капас і Тамас Кендересі, бронзові олімпійські призери, які вважають своїм серцем сприяти споживанню домашнього молока та молочних продуктів, також підтримали сприяння внутрішньому споживанню молока у Всесвітній день молока .
На заході цього року організатори також повідомили про поточну ситуацію в угорському молочному секторі, окрім кампанії «Молочне серце», яка спрямована на дітей та молодь та заохочує споживання вітчизняного молока та молочних продуктів. Створений Радою з виробництва молочних продуктів та за підтримки Центру сільськогосподарського маркетингу "Молочний вантажівка", розроблена спеціально для освітніх цілей, представила позитивні наслідки споживання молока та молочних продуктів понад 14 000-15 000 студентів та їх викладачів минулого року у Цього року 75 місць у 80 місцях та переваги здорового харчування.
З нагоди Всесвітнього дня, 1 червня, крім урядових та професійних організацій, сотні школярів, які відвідували молоковоз, також взяли участь у церемонії, що відбулася на греблі Копаші.
Для дітей фестиваль молока доповнили низкою цікавих програм та розвиваючих ігор. Цінні призи чекали найкращих у конкурсі малюнків «Молочна коробка моїх мрій». Об'єднавшись у команди в рамках "Бігу гладіаторів", вони змогли перевірити свою силу в іграх на навички, які вели два посли молочної галузі, Богларка Капас і Тамас Кендересі. Вони могли перевірити почуття рівноваги на дошці для серфінгу з підносом, наповненим кружками з молоком, а також могли виміряти свій талант на уроках ремесла.
Молочна кампанія 2018
У 2017 році Молочна рада звернула увагу угорського населення на важливість споживання молока широкомасштабною кампанією ATL. Молоді та популярні змагальні спортсмени, бронзовий призер Олімпійських игр, п’ятикратний чемпіон Європи, чемпіон Європи з шорт-треку, дворазовий юнацький олімпійський чемпіон, бронзовий призер чемпіона світу, угорський плавець Капаш Богларка, бронзовий призер Олімпійських і європейських чемпіонатів та юнацький олімпійський чемпіон був задіяний юнак Адам Надь, який виступає на позиції півзахисника у збірній Угорщини з футболу.
У 2018 році спільно з попередньою установою Міністерства сільського господарства (Міністерство сільського господарства) та Центром сільськогосподарського маркетингу у співпраці з Міждисциплінарною радою з молочних продуктів він здійснив кампанію з просування споживання молока.
Метою весняної акції 2018 року було сприяння споживанню молока та молочних продуктів на прикладі чемпіонів, наближаючи кампанію 2017 року до дітей та людей, які проживають в Угорщині.
Метою кампанії було також підвищення обізнаності споживачів, ознайомлення з перевагами якісних, дійсно коров'ячих молочних продуктів (молоко, масло, сир, сметана, йогурт, кефір, какао-молоко, сир), а також точне інформування громадськості.
Кампанія була зосереджена на дітях, молоді, підлітках та молоді, оскільки, за даними MDOSZ, 35% дітей у віці 4-10 років споживають кальцій нижче критичного рівня, хоча він необхідний для розвитку кісток.
У віковій групі 18-50 років пропаганда особливо схильна до ризику для матерів та остеопорозу, остеопорозу, і вона зосереджена на охопленні відкритого населення для здорового харчування та свідомого способу життя.
Навіщо вибирати продукт із логотипом молочного серця?
Логотип «Молочне серце» на упаковці гарантує, що даний молочний продукт відповідає або навіть перевищує, у випадку одного або кількох параметрів, надзвичайно важливі критерії, викладені в чинних харчових нормах. Фермери та спеціалісти з переробки свіжого молока працюють із серцем і душею, щоб забезпечити вироблення ними молочних продуктів відповідають найвищим стандартам якості, будьте безпечні для споживання, смачні та зберігайте їх цінні інгредієнти завдяки щадним технологіям. Оскільки правила, що гарантують безпеку харчових продуктів Угорщини, прописують одне з найсуворіших положень континенту, в Угорщині ці продукти також контролюються набагато суворіше, ніж у середньому в країнах ЄС.
Ці високоякісні продукти відзначені молочним серцем.
Навіщо пити молоко?
Молоко і молочні продукти такі життєво важливі поживні речовини (мінерали, вітаміни, біоактивні речовини, жирні кислоти, білки тощо) який нам потрібен у будь-якому віці для збереження нашого здоров’я.
Енергетичність склянки напівжирного молока просто відповідає двом яблукам, тому його можуть спокійно вживати і дієти. Тим паче - бо вона просто низька споживання кальцію - посилюється відсутністю сну - є дуже важливим фактором ризику набору ваги.
Кальцій, оскільки він не виробляється нашим організмом, повинен вживатися з їжею, 1000-1200 міліграмів на день. Молоко є найбільш ідеальним для цього, оскільки воно знаходиться в оптимальній та легкозасвоюваній формі білок, молочний жир, молочний цукор, вітамін D, фосфор, інші вітаміни та мінерали.
Споживання молока становить Він також ефективний проти розладів сну, завдяки високому вмісту гормону сну, мелатоніну. Виходячи з цієї властивості молока, згідно німецьких досліджень, з молока вже роблять спеціальне «цілюще» молоко при порушеннях сну, де в сараї вночі із сумішшю досягається збільшення виробництва мелатоніну у двадцять п’ять разів червоного, оранжевого та жовтого світла.
Оскільки 75% угорців помирають від раку та серцево-судинних захворювань, особливо важливо мати точну інформацію про споживання молока. ефект профілактики ракутакож стосовно Понад три чверті населення не знають, що хороші харчові звички, вироблені в дитинстві, такі як регулярне вживання молока, можуть значно зменшити ризик розвитку раку товстої кишки. Молоко також благотворно впливає на серце і судини.
Результати 22 - річного японського дослідження свідчать про це молокопийці мають на п’ятдесят відсотків менше інсультів, але це також позитивно впливає на зниження артеріального тискуі ЛПВЩ - тобто хороший холестерин рівень збільшититакож.
Нинішнє середньодобове споживання 1,8 деци на день - на думку дієтологів - низьке, ідеальним буде півлітра.
Дослідження дослідників з Університету Отаго в Новій Зеландії показує, що діти, які вживають молоко, на 40 відсотків рідше хворіють на рак кишечника у зрілому віці, і Жінки старше 55 років мають на 47 відсотків менше ракових захворювань відбулося як у досліджуваній групі, яка споживає кальцій. Тим, хто чутливий до лактози або молочного білка, слід розглянути альтернативні варіанти, тверді сири адже вони містять навіть більшу частку кальцію, ніж молоко.
Для кого молоко особливо важливо?
Молоко містить майже всі поживні речовини, необхідні для здорового розвитку дітей.
Але багато людей чутливі до лактози ...
Природно як чутливий до лактози не потрібно здаватися про сховище речовин, що зміцнюють здоров’я, сьогодні майже всі молочні продукти доступні у версії без лактози.
Що ще дає молоко?
Збільшення споживання молока також сприятиме розповсюдженню здорового харчування та збереженню існуючих робочих місць у цьому секторі. Надійне існування тих, хто працює у молочному секторі, сприяє успіху галузі та, загалом, зростанню валового внутрішнього продукту.
І останнє, але не менш важливе, як без молока були б вареники з сиром, ванільне морозиво, млинці або пташине молоко?
Дані про споживання молока
У світі найбільше молока споживають фіни, за ними голландці, а за ними шведи. Звичка споживання молока угорського населення знаходиться в кінці середнього поля, ми не п’ємо наполовину менше молока, ніж лідери, хоча більше трьох чвертей угорців це дуже подобається і п’ють в середньому чотири рази на тиждень.