| "Груд | ||||||
| 1 | два | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| одинадцять | 12 | 13 | 14 | п’ятнадцять | 16 | 17 |
| 18 | 19 | двадцять | двадцять один | 22 | 2. 3 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Я вже говорив про це молочні продукти та здоров'я, молочні продукти та маса тіла та молочні жири. Цього разу я буду говорити про молочні продукти та мокроту (слиз.
Ну, перше, що я хочу сказати, це те, що на особистому рівні я є споживачем молочних продуктів вони не викликають збільшення вироблення слизу в дихальних шляхах, Але існує відносно поширена думка, що вживання молока викликає слиз і мокроту. Більше того, не тільки це, але багато людей вважають, що навіть вживання молочних продуктів може погіршити симптоми застуди.
Дослідження на цю тему
Роками пізніше, коли я навчався в Університеті Наварри, я працював над молочними продуктами для семінару, і я пам’ятаю, як читав огляд на цю тему (2), опублікований ще в 2005 році, який дійшов висновку, що прийом молока не був пов’язаний зі збільшенням виділень із носа, симптомами кашлю, носовими симптомами або закладеністю. Однак цей огляд показав, що люди, які вірять у теорію про те, що вживання молока виробляє слиз, мають більше респіраторних симптомів після вживання молока, що знову ж таки вказує на те, що навіювання може зіграти свою роль. У цьому огляді 2005 року також було розглянуто проблему, згідно з якою в деяких видах нетрадиційної медицини людям із бронхіальною астмою рекомендується не вживати молочні продукти. Але як обговорювалося в статті, вживання молока, як видається, не посилює симптоми астми і не існує взаємозв’язку між споживанням молока та появою астми (за винятком людей, які страждають алергією на молочні білки, які, очевидно, не прийматимуть його).
Як дієтолог-дієтолог із власними клініками (Ов'єдо, Авілес та незабаром Хіхон), я є безпосереднім свідком узагальнення цієї думки. Насправді широко поширено, що є батьки, чиї діти страждають на астму і які виключають або обмежують молоко, вважаючи, що вони погіршуватимуться за рахунок збільшення вироблення слизу. Ну, пару років тому я написав статтю для астурійської газети саме на цю тему, і в той час я процитував наукову статтю (3) на цю тему, яка щойно була опублікована (це був 2012 рік більш-менш) у що автори дійшли висновку, що молоко не повинно виключатися або обмежуватися за цією вірою і що ці діти з астмою повинні пити таке ж молоко, як і будь-яка інша дитина.
Може бути пов’язане?
Але на цьому етапі я повинен визнати, що після всіх цих пояснень все ще є люди, які "лаються і неправдиво говорять" мені, що прийом молочних продуктів збільшує їх виробництво мокротиння. Ну, ми могли б теоретизувати цю тему і подивитися, чи справді може бути якесь обґрунтування, яке могло б пояснити, що в деяких дуже конкретних випадках може існувати можливість того, що прийом молочних продуктів призведе до збільшення вироблення слизу. Трохи знаючи про людський організм, таку асоціацію неможливо пояснити звичайним алергічним процесом, і, крім того, не можна стверджувати, що існують наукові докази (вони дуже обмежені), що свідчать про причинність (тобто докази того, що молоко може бути "винуватець"). Однак, занурившись у бібліографічні джерела, я знайшов цікаву статтю (4), що стосується цієї теми і яка висуває гіпотезу. Подивимось:
Як би там не було, не можна стверджувати, що молоко виробляє слиз, оскільки це не відповідає дійсності, і дослідження не дозволяють нам це зробити. Але може бути відкрите невелике вікно можливості того, що невелика частина населення (дуже мало) могла б виправдати ці симптоми, якби гіпотеза, обговорена в цій статті, була правдивою.
Молочна так!
Тож ще раз, так молочним продуктам.
1) Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Взаємозв'язок між споживанням молока та виробленням слизу у дорослих добровольців, яких викликали риновірус-2. Am Rev Respir Dis. 1990 лютого; 141 (2): 352-6.
2) Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. Споживання молока не призводить до утворення слизу або виникнення астми. J Am Coll Nutr. 2005 грудня; 24 (6 додатків): 547S-55S.
3) Тіара Г, Голдман Р.Д. Вживання молока та вироблення слизу у дітей, хворих на астму. Може фам лікар. 2012 лютого; 58 (2): 165-6.
4) Бартлі Дж., Макглашан SR. Чи збільшує молоко вироблення слизу? Гіпотези Мед. Квітень 2010 р .; 74 (4): 732-4.
Якщо ви хочете бути в курсі питань здоров’я, харчування та продуктів харчування, я закликаю вас залишатись на зв’язку через мої соціальні мережі. Я в Instagram, Twitter, Facebook та Youtube .
Схожі повідомлення
Ситуація така: хтось дорослий, стурбований своєю дієтою, хто харчується здорово, доглядає за собою і зазвичай не любить ультра-оброблену їжу, продовжує отримувати велике задоволення, коли їсть своє улюблене ласощі як дитина, гаряча піца, яку він їв по п'ятницях сім'єю або навіть гамбургер Макдональдса, який він з'їдав у підлітковому віці. […]
1/Що ви взагалі думаєте про страви з ложок і, звичайно, який ваш улюблений? Традиційні страви з ложок - це гастрономічна культурна спадщина, яку потрібно зберігати. Хоча іноді їх зневажають, вони є переважними перед безліччю оброблених та ультра-оброблених продуктів харчування, які в даний час поширені в […]
1) Веганство Ви можете бути веганом і бути дуже здоровими. Крім того, було сказано, що веганська дієта (без м’яса, риби, яєць, молочних продуктів та меду) цілком діє для дітей. Якщо ми звернемось до публікації, такої як керівництво Агентства громадського здоров’я Каталонії, яке містить рекомендації для дітей […]
- Молочні продукти викликають прищі Взаємозв’язок між молоком і прищами
- Кетогенні дієти - дієтолог-дієтолог в Астурії
- 17 продуктів, які викликають найбільше задуху у дітей, і те, як запропонувати їм уникнути цього
- 3 найскладніші випадки, з якими стикається дієтолог-дієтолог; Альберто Хдес
- 7 причин, через які дієта не коштує