Існують різні і дуже розділені думки щодо молока в бодібілдингу, і, можливо, в спорті, орієнтованому на харчування. У наступних статтях ми можемо прочитати дві різні думки. Обидва джерела можна вважати надійними, але вони все одно мають різні точки зору.

Ми хочемо залишатись незалежними щодо цього питання, рішення зараз перебуває в руках читачів.

добре

Перша стаття:

Не думаю, що ніхто у автослюсаря запитає, навіщо тобі масло в двигуні. Так само, я не думаю, що вам доводиться запитувати, чому молоко, симпатизатор і мекдони не є корисними! Звичайно, це може ввести в оману, що виробники харчових продуктів пишуть на коробці з білками, що "з молоком або водою" - дурні пишіть там, ось і все!

Виробник не буде зацікавлений, оскільки вони будуть пити ваш продукт. "Серйозних" спортсменів, які несуть лише молоко, очевидно, достатньо, щоб нагодувати їх якоюсь нісенітницею! Ви вирішили, що спортсмен, або хочете лизати смузі, як маленька дівчинка!

Почнемо з першого розумного аргументу: сироватковий протеїн також виробляється з молока, так чому молоко не є корисним?

Оскільки сироватковий білок виробляється із сироватки, а не молока. Виробництво білка не працює, коли доглядає корів на білковому заводі - Бела збирає їх великою палицею, а цуценя-собака починає велике доїння - але фабрики купують готову сироваткову сировину.

Сироватка є побічним продуктом, що залишився від переробки молока, і має дуже корисні властивості. З нашої точки зору слід розуміти, що сироватковий білок виробляється з молока, але під час виробництва він позбувся поганих властивостей молока.

Молоко виготовляється з молока тварини, непридатне для споживання людиною! Людина п’є молоко ще в грудному віці, коли у нього немає зубів і його травна система ще не здатна переробляти тверду їжу. Це коли працюють ферменти, здатні переробляти грудне молоко людини.

Пізніше ці ферменти перестають функціонувати, викликаючи напр. у багатьох випадках чутливість до лактози, діарея, спричинена молоком. Молоко - це їжа для немовлят, а не дорослих!

З міркувань громадського здоров’я молоко здавна вважалося бажаним, оскільки воно було єдиним легко та дешево доступним джерелом вітамінів та мінералів на час нестачі їжі.

Однак сьогодні погіршення якості (внаслідок запліднення, забруднення навколишнього середовища) та промислова переробка повністю погіршили якість молока, хоча навіть у початковому стані воно було б не дуже придатним. Цьому, звичайно, молочна галузь не сприятиме, і сьогодні для багатьох все ще є кращим джерелом поживних речовин, ніж нічим.!

Друга стаття:

Наступна стаття надійшла з не менш надійного та надійного джерела, а саме журналу MUSCULAR DEVELOPEMENT:

"Спортсмени витрачають цілий стан на білкові добавки та рідини, щоб поліпшити регенерацію та побудувати м'язи. Навіщо витрачати стільки грошей на спортивні добавки, коли можна досягти такого ж ефекту за допомогою молока?

Брайан Роу з університету Брока, Канада, оглядаючи відповідну літературу, дійшов висновку, що знежирене молоко сприяє регенерації скелетних м’язів після тренувань на вагу та витривалість, стимулює синтез білка та покращує загоєння тканин, пошкоджених під час фізичних вправ.

Протягом тридцяти років вчені вважали, що вода є найкращим замінником рідини, хоча це майже так і сьогодні, тоді як спортивні напої, безсумнівно, кращі в деяких ситуаціях, оскільки вони також забезпечують організм водою, енергією та електролітами.

Молоко може бути навіть кращим за них, оскільки воно підтримує підтримку рідинного балансу, а також забезпечує джерело білка, який може допомогти в процесах адаптації та відновлення тканин після тренування. Зростає кількість досліджень, що знежирене молоко - це натуральний та ефективний напій після тренування. "

(Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування, 5:15, Інтернет-журнал 2008) "