В останні роки все, що ми чули про переваги молоко. Дискусія йде за столом, і позиції дуже гіркі серед тих, хто вважає, що це основна їжа дієта збалансованим і серед тих, які відносять його до більш ніж 300 захворювань, включаючи різні типи Рак та кишкові або шлункові захворювання. Крім того, обидві позиції підтримуються медичне дослідження, з яким плутанина ще більша.

молоко

Наприклад, у випадку з кальцію, Згідно з різними дослідженнями іспанського міністерства сільського господарства, молоко є джерелом кальцію і його потрібно приймати щодня протягом усього життя для підтримки Здоров'я я маю на увазі і запобігти остеопороз. Навпаки, Гарвардський університет каже, що незрозуміло, що цей напій є найкращим джерелом кальцію для більшості людей. Гарвардські дослідники зазначають, що велике споживання може збільшити ризик страждання Рак простати та яєчників. Крім того, вони заявляють, що щоденне споживання продуктів молочні продукти підвищує рівень насичених жирів і вітаміну А, що робить кістки слабкими.

Інший аспект, пов’язаний з цією їжею, має значення з медичними дослідженнями за і проти - це лактоза. лактоза - це цукор, що міститься в молоко і в молочні продукти. Для його перетравлення необхідний фермент, який називається лактаза. В Європі 70-90% населення має це, тоді як в Азії та Африці 90% не страждають і не страждають непереносимість до лактоза. За тих людей п'ють молоко це шкідливо і краще, щоб інші приймали види молока в вигляді замінники, а решта можуть продовжувати пити щоденну склянку.

Пов’язані з непереносимість до лактоза це алергія на молочні білки, що з’являється лише у 3% немовлят і у 80% випадків зникає у міру зростання дитини.

Жири також були виявлені під час різних медичних досліджень. молоко Людина (що зазвичай приймається в якості посилання) містить 45 грамів ліпідів на літр, з них 55% - поліненасичені жирні кислоти і 45% - насичені жирні кислоти, а також має високий вміст лінолева кислота. Яловичина містить 70% насичених і 30% поліненасичених, що може спричинити збільшення холестерину та насичених жирів у крові, що шкідливо для здоров'я серця або викликають діабет типу 1. Для боротьби з цими наслідками існують інші дослідження, які рекомендують вживання молоко знежирене збагачене с Омега 3, оскільки вони також зазвичай містять олеїнову кислоту та вітаміни Е, які сприяють підвищенню рівня ЛПВЩ або хорошого холестерину.

Оскільки Орліман ми вважаємо, що молоко вона така ж корисна чи шкідлива, як і багато інших продуктів. Гарного вам здоров'я кісток, хороший здоров'я серця або не страждати Рак Це буде залежати від багатьох факторів, таких як звички способу життя або дотримання a дієта здорова їжа. Враховуючи потужність харчування що пропонує молоко помірне споживання не повинно бути шкідливим. І для тих, хто страждає непереносимість до лактоза або алергія на молочні білки, воліють замінники як інші види молока.