• Молоко та молочні продукти - це унікальне джерело кальцію під час вагітності.
  • З’ясуйте, які молочні продукти підходять, а які ні.

продукти

Хоча деякі культури не вживають молоко та молочні продукти, ми не можемо уявити збалансоване харчування без них. Це важливо для вагітної жінки, що вони мають високу харчову цінність, вони є джерелом високоякісних (повноцінних) білків, вітамінів (особливо вітаміну D) та мінералів (кальцію). Особливо якщо джерело кальцію молочні продукти майже незамінні.

Які молочні продукти найбільш підходять і чому?

1. Кисломолочні продукти

Кисневі продукти краще засвоюються через нижчий вміст молочного цукру (лактози) - вони можуть бути придатними для людей, які страждають непереносимістю лактози (але деякі люди взагалі не переносять лактозу, і навіть після вживання кислих молочних продуктів у них можуть виникнути труднощі ).

Крім того, важливий кальцій набагато краще використовується в кислому середовищі. Крім того, кисломолочні продукти позитивно впливають на мікрофлору в кишечнику.

2. Сири та сирки

Ці смаколики мають високу частку корисних кальцію, значний вміст мінералів. Не кажучи вже про велике споживання білка!

Остерігайтеся сирів з високим вмістом жирів і солі, а також сирів з цвіллю (камамбер, блакитний сир), які слід вживати виключно у невеликих кількостях.

Вагітним жінкам слід повністю уникати сиру, виготовленого з непастеризованого молока.

Плавлені сири, що містять плавильні солі, що містять фосфор, надлишок яких перешкоджає засвоєнню кальцію, також не підходять для підживлення кальцію.