морепродукти

THE для морепродуктів помідори дуже добре пасують, їх поєднання представляє середземноморські смаки. Скласти наступний рецепт дуже просто, особливо якщо ви використовуєте готовий, гострий томатний соус.

Інгредієнти (для 2-3 осіб)

  • 50 dkg готових морепродуктів (заморожені - це також добре)
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1-2 кружки змішаних овочів
  • 2 кружки гострого томатного соусу
  • 1 лавровий лист
  • 1-2 ст. Ложки подрібненої зеленої спеції
  • оливкова олія

Підготовка

  1. Цибулю наріжте скибочками і обсмажте в склянці. Додайте пресований часник, помішуючи протягом 1 хв. Полийте томатним соусом, додайте лавровий лист, а потім овочі. Варити овочі до м’якості.
  2. Тим часом ми миємо морепродукти і додаємо їх у томатний соус. Збийте 5-10 хвилин.
  3. Перед подачею посипте подрібненою зеленою спецією.

Поради

  • Подавати з паровим рисом або вареними макаронами (спагетті, макарони, спіраль або пенне).
  • Також перед подачею можна посипати тертим сиром.
  • Його також можна зробити з томатного пюре або консервованих томатів - у цьому випадку до овочів (додайте базилік, зелень петрушки, коріандр) додайте подрібнені зелені спеції та 1 чайну ложку порошку овочевого супу швидкого приготування.
  • Ви також можете приготувати готовий до покупки томатний соус, але майте на увазі, що домашній соус набагато смачніший і корисніший!
  • Якщо соус занадто густий, ми можемо розбавити його овочевим супом або червоним вином.
  • Овочі повинні бути змішаними та різнокольоровими - їх можна поєднувати, наприклад, з перцем, капустою, зеленим горошком, кукурудзою, брокколі
  • Ми також можемо збагатити його деякими каперсами.
  • Заморожений пакет буде швидко випущений, якщо його помістити в теплу воду - всього 10-15 хвилин, завдяки чому їжа стане ідеальною для швидкого обіду чи обіду! Але це також відповідає італійському меню гостинності!
  • Морепродукти в томатному соусі чудово поєднуються зі здоровим харчуванням.