Деякі спеції не тільки додадуть смаку вашим стравам, але також допоможуть вам залишатися здоровими.

Трохи імбиру, щіпку шафрану, нотку кориці, ми додаємо до наших страв, щоб надати їм особливого смаку, але чи знаєте ви, що деякі також додають Переваги для наших Здоров'я завдяки своїм властивостям?

продовжують

У давнину спеції дуже цінували у всьому світі. Окрім того, що вони смачні та ароматичні, вони містять поживні речовини Y властивості які дозволяють зберегти як їжу, так і здоров’я. Вони здатні поліпшити нашу дихальну систему, викликати зміни в нашому мозку або покращити якість нашого життя.

Тому група дієтологів склала список із п’яти спецій найвигідніший до здоров'я.

1. Шафран

Його високо цінували в Персії і, за даними записів, вже використовували для поліпшення настрій. Його властивості допомагають підвищити рівень серотоніну, нейромедіатора, відповідального за контроль нашого настрою.

Кроцетин, один із компонентів шафрану, допомагає захистити печінку і щоб уникнути утворення каменів у жовчний міхур, одночасно стимулюючи вироблення жовчі. Інший компонент, кроцин, діє як антиоксидант і стимулює Пізнавальні здібності.

Крім того, він містить бета-каротини та флавоноїди, які допомагають повільний ріст пухлини, що сприяє подовженню тривалості життя.

3. Кориця

Він традиційно використовувався в Азії як засіб від боротися з грипом Y проблеми з диханням. Це навіть має ефект антикоагулянти оскільки стимулює кровообіг. Ось чому це корисно під час менструації, щоб уникнути болю, спричиненого згустками.

Згідно з дослідженням, опублікованим у "Journal of Neuroimmune Pharmacology", ця приправа також може сприяти здатність до навчання стимулюючи гіпокампу, область мозку, відповідальну за організацію, стимулювання та зберігання пам'яті.

Крім того, що є афродизіак натуральний, може використовуватися для підсолоджування їжі і є хорошою альтернативою для замінник цукру.

3. Куркума

Завдяки своїм численним властивостям він став дуже популярним в останні роки. У ньому є куркумін, який діє як антиоксидант, і він також має потужні властивості протизапальні ліки. Куркумін робить цю їжу корисною протектор печінки, і чудово допомагає видалити камені в жовчному міхурі.

Крім того, його можна використовувати для лікування запальних станів, таких як артрит, і в захисті від хвороба серця.

В Індії, окрім того, що це незамінна приправа на вашій кухні, вона використовується з давніх часів на рани, для прискорення процесу загоєння.

Іншим його компонентом є цингіберен, дуже ефективний для поліпшення роботи Травна система, щоб уникнути накопичення газів та запобігти виразці шлунка.

4. Імбир

Дуже популярний в Японії, цей корінь здатний сприяти нашому шкіри виглядає здоровим та енергійним, а також сприяє збільшенню блиск волосся.

Імбир має здатність «просувати кровообіг, для зниження рівня холестерин, розчинити тромби артерій і для запобігання хвороба серця”, Пояснює Лілі Сауттер, експерт з питань дієтології та дієтології.

Традиційно його застосовували для лікування всіх видів проблеми з кишечником і до запобігати появі виразок. Для його користі для заспокоєння травної системи фахівці також рекомендують її запобігати хвороба спричинені під час вагітності, подорожі або після операції.

Його властивості також зробили його союзником дихальна система, так сильно зцілити холодний щодо боротьби з інфекціями, такими як синусит. Деякі також використовують це, щоб заспокоїти кашель, поклавши скибочку імбиру в рот, як цукерку.

5. Червоний перець

Червоний перець, який також називають гострим перцем або перцем чилі, як практично вся гостра їжа, викликає термогенез, підвищення температури тіла, що прискорює обмін речовин, що спричиняє більший спалювання жиру.

Ця приправа має компонент під назвою капсацин, який відповідає за цей процес горіння. Це гарне доповнення для тих, хто дотримується дієти для схуднення, оскільки це також може допомогти зниження апетиту.

Ще однією особливістю, яка робить цю приправу улюбленою, є її здатність покращують травлення, сприяння більш ефективному засвоєнню поживних речовин. Це також може полегшити м’язові болі або суглобовий і покращується кровообіг, запобігання таким проблемам гіпертонія.