Салат "корейська морква" настільки популярний, що його вже можна назвати традиційним. Регулярно з’являючись на столах, можна їсти у будні та святкові дні, і господиня буде активно розробляти власну варіацію цього салату. У такій народній любові немає нічого дивного. Морква - доступна, смачна, її можна придбати в будь-якому магазині. Інші інгредієнти салату можна легко встановити без фінансових витрат. Досить просто і дуже швидко приготувати моркву по-корейськи і за калорійністю цієї страви можна сміливо їсти у великих кількостях навіть із зайвою вагою. Це пов’язано з тим, що сам овоч має низьку енергетичну цінність. Калорії в корейській моркві додаються до вершкового масла та цукру, які входять до списку інгредієнтів салату. Дайте точну відповідь, скільки калорій ви отримуєте в моркві по-корейськи, якщо ви розглядаєте склад їжі.
Скільки калорій містить корейська морква?
Калорійність салату «корейська морква» є показниками енергетичної цінності продуктів, що входять до його складу. По-перше, морква. І хоча вуглеводів багато, він містить лише 32 ккал/100 г, але в каструлі міститься ще більше калорійних компонентів. Класичний варіант часнику, різного перцю, коріандру, солі, цукру, оцту та олії можна знайти в рецепті корейської моркви, але калорії в основному олія та цукор. Кількість ккал можна збільшити, додавши в салат додаткові інгредієнти, такі як баклажани, солодкий перець, цибуля, гриби тощо.
Калорійність моркви становить близько 112 ккал від стандартних корейських показників, більша частина яких припадає на жири - 74 ккал і вуглеводи - 36 ккал, незначна частина, яку вносять білки, - лише 5 ккал. Оскільки в рецепті зазвичай чітко не вказано, скільки інгредієнтів слід помістити в ємність, ваша калорійність може відповідно збільшитися або зменшитися. Деякі люблять моркву більш-менш. Тоді людина може просто додати більше масла або цукру за смаком. Бажаючі схуднути не збільшують кількість інгредієнтів салату, тим самим збільшуючи його калорійність. І в будь-якому випадку поглинати занадто багато корейської моркви не дозволяється.