Розташована у верхній правій частині живота, печінка є найбільшим органом тіла. Він відіграє важливу роль у детоксикації крові, синтезі білка, метаболізмі жирів та виробленні жовчі. Запалення або інфекція печінки може вплинути на функцію органу та призвести до таких захворювань, як гепатит, цироз та холестаз. Занадто багато алкоголю та деяких ліків збільшує ризик цих захворювань. Лікування залежить від основної причини. Однак деякі натуральні добавки та продукти, такі як морква, можуть допомогти контролювати захворювання печінки.

морква

Про моркву

Морква або Daucus carota - це багаторічна трав'яниста рослина з сильно розгалуженим стеблом і їстівним м'ясистим корінням апельсина. Вітамін А і флавоноїди в моркві відповідають за користь для здоров'я, яку вони надають. Висушена морквяна олія містить такі сполуки, як каротол та альфа-пінен, а також традиційно застосовується для лікування різних захворювань, включаючи артеріальний тиск, захворювання печінки та інфекції. Морква доступна у вигляді свіжих або сушених овочів, соків, олії, капсул та рідких екстрактів. Доза залежить від віку пацієнта та стану, що лікується.

Взаємозв'язок між морквою та захворюваннями печінки

Укріплена морква, що має підвищену концентрацію біологічно активних сполук, може збільшити антиоксидантну здатність печінки на тваринних моделях, згідно з дослідженням, опублікованим у вересні 2008 року "Journal of Nutrition". Це може допомогти нейтралізувати шкідливі вільні радикали, що утворюються в результаті різних обмінних процесів в організмі. Нестійкі вільні радикали взаємодіють і пошкоджують компоненти печінки та інших клітин організму. Drugs.com також заявляє, що екстракти моркви можуть допомогти захистити печінку від отруєнь, викликаних хімічними речовинами, такими як тетрахлорид вуглецю, у лабораторних тварин. Однак ці переваги не були продемонстровані в реальних клінічних випадках. Джеймс А. Дюк, автор книги "Зелена аптека", також заявляє, що морква забезпечує значний захист печінки від пошкоджень, спричинених шкідливими хімічними речовинами та забруднювачами.

Побічні ефекти

Сира та варена морква, як правило, безпечна у вживанні. Однак прийом великої кількості з них може призвести до неврологічних проблем. Крім того, Медичний факультет Каліфорнійського університету заявляє, що надмірне вживання моркви призводить до каротинемії, що визначається аномальним жовто-оранжевим відтінком шкіри, особливо на вухах, долонях і підошвах ніг. У свою чергу, це пов’язано з низкою інших станів, таких як діабет та гіперліпідемія.

Запобіжні заходи

Завжди консультуйтеся з лікарем, перш ніж вживати надмірну кількість моркви для зміцнення здоров’я печінки. Крім того, морква та її екстракти не можуть замінити існуючі ліки від печінки, і їх користь не доведена в реальних клінічних випадках. Повідомте свого лікаря про будь-які інші ліки, які ви приймаєте, або про попередні захворювання.

Більше статей

Переваги насіння та листя аннатато →