Англійська назва - Carrot, raw. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус мовної їжі) слова «Морква, сира»: морква; кореневище; домашні або культивовані; овочевий (крім картоплі); овочі, крім картоплі; овочі та рослинна продукція; лікування не застосовується; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; невідома поверхня контакту з їжею; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

сира

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

34 кілокалорії на 100 грамів моркви надходять із таких джерел: 83% вуглеводів, 8% жирів і 10% білків.

СКЛАД МОРКВИНИ, СИРОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 143,7 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 87,8 грам води (вологи).
  3. 0,8 грама білка, загальний.
  4. 0,3 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 7 грамів вуглеводів.
  2. 4,19 грама сахарози. Це 17 найбагатша їжа в Росії сахароза цієї мережі. Найбагатшим є сухі сніданки на основі кукурудзи, пшениці та вівса. Див. Топ 50.
  3. 2,6 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

  1. 0,12 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  2. 0,05 грама загальних насичених жирних кислот.
  3. 0,02 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.

Морква багата на ВІТАМІНИ 8 різними:

  1. 7 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
  2. 1346 мікрограмів еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності. Це 10-е найбагатше харчування в Росії Вітамін А, ретинол, еквівалент діяльності сітківки та каротиноїдів цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс. Див. Топ 50.
  3. 0,6 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  4. 0,5 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  5. 0,2 міліграма вітаміну B-6, усього.
  6. 0,1 міліграма тіаміну.
  7. 0,05 міліграма рибофлавіну.
  8. 30 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

Морква багата на МІНЕРАЛИ з 9 різними:

  1. 286 міліграм калію.
  2. 70 міліграмів натрію.
  3. 42 міліграма кальцію.
  4. 16 міліграмів фосфору.
  5. 10 міліграм магнію.
  6. 0,3 міліграма заліза, усього.
  7. 0,2 міліграма цинку (цинку).
  8. 6,5 мікрограмів йодиду.
  9. 1,3 мікрограма селену, загальний.

"Морква, сира" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).