Інгредієнти для морквяних кексів
- 100 г коричневого цукру
- 3 яйце
- 120 мл соняшникової олії
- 140 г борошна
- 10 г дріжджів
- 2 ч. Ложки кориці
- 200 г моркви
- 70 г очищених волоських горіхів
- 300 г цукрової пудри
- 30 г вершкового масла
- 150 г білого сирного спред
ЯК РОБИТИ МОРКОВИЙ КАРКАТ
Крок 1
Збийте яйця з коричневим цукром та олією до білого кольору. Додайте корицю та просіяне борошно та дріжджі. Розігрійте духовку до 180o.
Крок 2
Моркву зішкребти і помити. Натріть їх на тертці і додайте в тісто. Подрібніть 50 г волоських горіхів і теж додайте їх.
Крок 3
Помістіть на тарілку кучеряві форми для кексів, наповніть їх кляром до 2/3 і випікайте 18-20 хвилин. Вийміть і дайте охолонути.
Крок 4
Збивайте сир, просіяну цукрову пудру та масло, поки не отримаєте дрібний крем; перекласти в круглий мішок для трубопроводів сопел.
Крок 5
Прикрасьте булочки кремовими листками та рештою волоських горіхів.