5-хвилинний рецепт домашнього морозива з харчових інгредієнтів і особливо без хімікатів та цукру. Завдяки цьому це морозиво підходить для маленьких дітей, алергіків та веганів. У рецепті використовуються природні цукри у фруктах, особливо бананах, які в цьому випадку діють як природний «підсолоджувач». Завдяки цьому морозиво не менш солодке, ніж будь-яке інше. Ми граємо на ньому вдома вже два роки, і кріт стрибає на стелю кожного разу, коли я кажу, що ми будемо робити морозиво. Вранці ми разом очищаємо чашку фруктів, даємо їй замерзнути, а вдень насолоджуємось приємним освіжаючим наповненням абсолютно без сумління. Рецепт надзвичайно простий і в той же час універсальний і може бути виготовлений з будь-яких фруктів. Цього разу ми зробили полуницю, але ми також спробували ківі або ананас, і всі вони були чудовими.
Роздуми на тему морозива
Солодощі були табу для нас трохи менше трьох років, але чим більший і менший вплив на організм, то я без проблем даю їй домашні солодощі, воду з домашнім сиропом і раз у раз навіть солодощі з магазину.
Але у мене все ще проблема з морозивом. В основному це пов’язано з тим, що морозиво, будучи дуже холодним, значно послаблює травлення. І я думаю, що це критично важливо для перетравлення білка та більш важкої їжі. Проблема може виникнути особливо, коли дитина отримує морозиво після обіду.
Плюс, все морозиво, яке ви купуєте, містить здогадки що? Хімія так. Але я не мав на увазі цього зараз. Я мав на увазі молоко, відповідно. молочний білок та яйця. Тому я довго шукав веганський рецепт морозива, тобто рецепт без молока та яєць.
Тож на додаток до мого думкового процесу (і перебільшення 😊), ми насолоджуємось цим нашим морозивом із крихтою, під час якого мені не доводиться робити з цих речей тверду голову. Смачний.
Рецепт: Полуничне морозиво для дітей, алергіків та веганів
Інгредієнти
- 1 склянка полуниці або будь-якого улюбленого фрукта
- 1 склянка банана
Підхід
Процедура залежить від того, чи будемо ми готувати фруктове морозиво чи звичайне морозиво.
Якщо ми маємо смак фруктового морозива, ми змішуємо очищену полуницю з бананом в кашу, яку розливаємо в ємності і заморожуємо.
Якщо ми йдемо готувати морозиво, ми нарізаємо очищену полуницю та банан і даємо їм замерзнути. Безпосередньо перед подачею дістаньте їх із морозильної камери та перемішайте (нам потрібен більш потужний міксер). Як тільки м’якоть починає трохи танути, маса набуває класичної консистенції морозива.