Усі люблять морозиво. Це чудовий літній делікатес, який продається майже скрізь. Хоча очевидно, що морозиво не таке здорове, як яблуко, тож вам може бути цікаво, чи справді морозиво так погано? Чи є морозиво причиною того, що я не можу схуднути? У цій статті ми детально розглянемо морозиво та його вплив на здоров’я та втрату ваги.
Як робиться морозиво?
Морозиво виготовляється з молока, вершків, цукру та, як правило, кількох інших інгредієнтів, які визначають смак морозива. Його виготовляють подрібненням для досягнення кремоподібної консистенції. Якби морозиво просто поклали в морозильну камеру, утворився б кубик льоду, і тому для його виготовлення використовуються більш спеціальні методи. З солі також готують морозиво, але воно не контактує безпосередньо з самим морозивом, тому морозиво не має високого вмісту солі, що добре.
Харчовий вміст морозива
Що стосується харчового профілю морозива, то в ньому несподівано багато цукру. Також вміст жиру відносно високий, а навпаки вміст білка незначний. Вже видно, що морозиво не таке вже й здорове. Високий вміст цукру викликає ожиріння, діабет або серцеву недостатність.
Дуже часто, крім класичного морозива, продаються також морозива преміум-класу, тобто більш дорогі та смачні. Правда в тому, що вони навіть менш здорові, ніж класичні, оскільки містять більше цукру та жиру. Тому краще зупинитися на більш дешевому морозиві, дорожче не означає відповідно кращої якості. здоровіше.
Цікаво, що морозиво також містить мікроелементи, а більшість солодощів - ні. З мікроелементів у морозиві можна знайти фосфор та кальцій, які надходять з молока. Їх вміст, безумовно, є великою перевагою для морозива, але навіть незважаючи на це, це лише два мікроелементи, які можуть покривати до 10% їх щоденної дози, нічого зайвого. Таким чином, морозиво, безумовно, не є підходящою заміною овочів, фруктів та іншої корисної їжі.
Коротше кажучи, морозиво містить багато калорій, цукру та жиру, а також дуже мало білка та мінералів. Морозиво преміум-класу ще гірше.
Втрата ваги та морозиво
Морозиво - не найпридатніша їжа для схуднення, але це, мабуть, нічого нового. Як ми вже згадували, він містить багато цукру та жиру, які разом складають значну кількість калорій. Інша справа, що морозиво вас зовсім не задовольнить, тому вам доведеться з’їсти не лише одне морозиво. Звичайно, наскільки вам відомо, морозиво можна включити в дієту, яка буде працювати, але є і кращі продукти, ніж морозиво. Якщо ви хочете схуднути і з’їсти морозиво, його потрібно їсти помірковано, тому ви не можете їсти морозиво щодня.
Також завжди краще купити одну маленьку кулькову морозиво, ніж купувати велику пачку морозива в магазині. Якщо ви можете їсти морозиво в помірних кількостях, то ви точно можете включити його у свій раціон, навіть якщо це не дієтичне харчування. Якщо ви не можете їсти його в помірних кількостях, не їжте, це дуже небезпечна їжа, коли йдеться про схуднення. Умовою вживання в їжу морозива є дотримання якісної дієти та регулярні тренування.
Як зробити домашнє корисніше морозиво?
Завжди краще робити морозиво самостійно, ніж купувати його. Морозиво містить багато цукру, але якщо ви зробите його самостійно, ви будете контролювати споживання. Приготувати морозиво дуже просто, і його може зробити кожен. Помістіть у блендер фрукти, які визначать смак морозива, я рекомендую банан, і залийте молоком. Ви змішуєте молоко з фруктами і даєте суміші охолонути. Потрібно бути обережним, щоб не зробити з нього кубик льоду, тому слідкуйте, чи він вже має необхідну консистенцію.
Таким чином у вас є морозиво, яке не містить доданого цукру, барвників та штучних підсолоджувачів, а також міститиме значно більше вітамінів та мінералів, ніж класичне морозиво. Як грати з інгредієнтами, вирішувати вам, ви можете легко використовувати козяче або рослинне молоко замість коров’ячого.
Користь морозива
Незважаючи на всі недоліки, морозиво також надає свої переваги. Ці переваги - смак, радість та вміст кальцію у фосфорі. Вживання морозива підвищує рівень гормону серотоніну, який називається гормон щастя. Той факт, що морозиво смачне, мабуть, не потребує особливого аналізу. Кальцій і фосфор підтримують здоров'я кісток і зубів. І хоча морозиво не є здоровим, життя занадто коротке, щоб ви могли насолоджуватися ним. Але лише трохи, якщо ви їсте багато морозива, ви можете померти від ожиріння або діабету, і ваше життя скоротиться ще більше. Тому, повторюю, морозиво лише в міру.