Практично буденно, що свідомим харчуванням та регулярними фізичними вправами ми можемо багато зробити для свого здоров’я, для свого самопочуття, що, звичайно, у багатьох випадках тісно пов’язане з нашою душею. Але як спорт та харчування пов’язані з розвитком депресії та інших розладів нервової системи?
Той, хто активно займається спортом, точно знає, яке фантастичне та радісне почуття, своєрідне звільнення наповнює людину під час або після гарної тренування, ми справді відчуваємо, ніби їх замінили, або принаймні так, ніби хтось зарядив батарею всередині .
Займаючись регулярними видами спорту, ми не тільки покращуємо кровообіг і спалюємо калорії, наше тіло активно займається аеробними вправами - наприклад він також виробляє опій-подібні речовини, такі як серотонін під час бігу. І вчені кажуть, що цей матеріал відповідає за наше почуття щастя. У людей, схильних до депресії, було встановлено, що концентрація сполук, званих серотоніном та дофаміном, або кількість клітин, які їх відчувають, помітно низька. Тобто, якщо ми, можливо, не знали цього раніше, то тепер ми усвідомлюємо, що спорт тісно пов’язаний із «лікуванням» різних психічних захворювань на біологічному рівні, а як щодо харчування?
Ми вперше прочитали в записах американських лікарів у 1950-х роках, що у деяких пацієнтів їх емоційне життя залежить від їх харчування. - У книзі "Харчова алергія" лікарів Рінкеля, Рендольфа і Целлера автори вже чітко дають зрозуміти, що існує тісний зв'язок між депресією, галюцинаціями, безсонням і прийомом їжі.
Західна дієта не обмежується раком, серцево-судинними захворюваннями та, наприклад, асоціюється з діабетом, але через запальний ефект може бути пов’язаний із поганим настроєм, відсутністю мотивації та, в крайньому випадку, депресією, оскільки різні дослідження показали, що запальні процеси в організмі можуть відігравати певну роль у розвитку депресії або тривоги. (Наприклад, нещодавно фахівці Університету штату Мічиган виявили, що люди з думками про самогубство або депресією мають більш високий рівень хінолінової кислоти в мозку, що свідчить про наявність запалення).
З поживної точки зору, швидкі поглинаючі вуглеводи, насичені жири, цукри, надмірна вага Омега-6 та дефіцит Омега-3 є головними причинами цього.
Аналізи лікарів і дослідників показують, що ті, хто погано харчується, мають набагато більшу кількість запальних факторів, ніж ті, хто споживає переважно овочі, фрукти, рибу та м'ясо. Крім того, різні овочі та фрукти гальмують розвиток запалення.
Чи знаємо ми, що нещасні, незадоволені люди часто їдять як заміну або як швидке джерело радості?, - і, очевидно, вони не розправляються в гірші дні, - але їжа, сприйнята як заспокоєння, "допомагає" лише посилює цей шкідливий процес, почасти тому, що нове ожиріння призводить до ще гірших настроїв, а по-друге, людина страждає від депресії і залишається в депресії. Порочне коло розвивається швидко, і відтепер справа з класичним «куркою чи яйцем» ...
Омега-3 жирні кислоти відіграють важливу роль у цьому процесі. Це незамінна жирна кислота, а це означає, що наш організм не в змозі її виробляти, але вона необхідна для її нормального функціонування.
Цивілізований світ страждає від дефіциту Омега-3, який може бути пов'язаний із серцево-судинними захворюваннями, а також депресією, оскільки Омега-3 є важливим будівельним матеріалом мембран, з якими нервові клітини спілкуються між собою. У разі дефіциту Омега-3 ці важливі клітинні елементи складаються з більш негнучкого Омега-6, який може пошкодити нервові клітини та функціонування мозку в цілому.
В одному дослідженні, коли пацієнтів розподіляли на чотири групи на основі рівня омега-3 у крові, спроби самогубства були у вісім разів частіше серед тих, хто має найнижчий рівень омега-3, ніж у групі з найвищим рівнем омега-3. Американські дослідники дослідили, як антидепресанти можуть бути замінені як стабілізуючі настрій засоби з багатьма побічними ефектами. Як не дивно, виявилось, що Омега-3 відповідає цим очікуванням на основі своїх біохімічних властивостей.
Депресія, очевидно, не те саме, що дефіцит Омега-3, але недоїдання Омега-3 може призвести до розладів мозку, що ускладнює впоратися, наприклад, зі стресом або лікуванням різних втрат, а наслідки цього стану можуть призвести до депресії.
(Природні джерела омега-3: лляне масло, гарбузове масло, олія печінки тріски, печінка тріски, оселедець, тунець, буса, але ви також можете придбати капсули з риб'ячим жиром, які можна придбати в більшості органічних магазинів та аптек.)