Можливий зв’язок між молочними продуктами та мутаціями генів раку

молочними

Мутації гена K-ras є найбільш частими змінами онкогену при раку людини. Вони дуже часто зустрічаються при раку підшлункової залози (дуже смертельна хвороба, причини якої в основному невідомі): вони трапляються між 75% та 80% пацієнтів. Невідомо чому. Відомо, що ген K-ras є дуже привабливою "мішенню" для деяких хімічних речовин, що викликають рак. Але у людей дуже мало відомо про екологічні та особисті фактори, що сприяють цим мутаціям ДНК.

Мутації в генах K-ras набуваються (не передаються у спадок) і є ранньою та фундаментальною подією у генезі екзокринного раку підшлункової залози. Незважаючи на це, мало досліджень щодо впливу навколишнього середовища на частоту та стійкість мутацій генів ras у людей.

Понад 100 випадків випадків екзокринного раку підшлункової залози були ідентифіковані та проведені особисті опитування під час їх надходження до лікарні. Споживання їжі та поживних речовин вимірювали за допомогою опитувальника частоти споживання їжі. Логістична регресія була використана для порівняння 107 випадків CPE з мутаціями K-ras та без них.

Мутації гена K-ras були більш поширеними серед осіб, які споживали молоко та інші молочні продукти щодня, ніж у тих, хто не споживав їх щодня.

Результати цього дослідження дозволяють припустити, що вплив деяких специфічних компонентів дієти або хімічних забруднювачів у раціоні може впливати на накопичення мутацій гена K-ras при раку підшлункової залози.

Ще однією інформацією, наданою дослідженням, є позитивний ефект вітаміну Е. За оцінками споживання, чим вище споживання вітаміну Е, тим рідша мутація гена K-ras.

Крім того, результати цього дослідження сприяють кращому розумінню причинно-наслідкових механізмів інших видів раку з високою частотою мутацій гена K-ras (рак легенів і товстої кишки) та забезпечують відповідні дані для вчених, що працюють над канцерогенезом у людей, дієта або рак підшлункової залози.

Основними авторами дослідницького проекту є Мікель Порта, професор охорони здоров'я в Автономному університеті Барселони, та інші дослідники з Муніципального інституту медичних досліджень (IMIM), Університету Помпеу-Фабра та п'яти інших іспанських лікарень, включаючи Лікарня з моря.

Автори хочуть бути скрупульозно обережними та скромними щодо можливих практичних наслідків своїх висновків: перед тим, як замислюватися про можливі додатки, автори наполягають на тому, що необхідно провести подальші дослідження, щоб перевірити, чи підтверджуються чи спростовуються результати їх дослідження.

Список літератури

Мікель Порта та ін.: Прийом їжі та поживних речовин та мутації K-ras при екзокринному раку підшлункової залози. Journal of Epidemiology & Community Health 2007; 61: 641-649 (липень 2007)