Інгредієнти:
25 дкг дрібного борошна, 1 упаковка (4 дкг) порошку пудингу зі смаком ванілі, 1 пакет розпушувача, половина чайної ложки соди,
20 дкг чорниці (можна заморожувати), 1 яйце, 12 дкг цукрового піску, 1 дл олії, 1,5 невеликих склянки ванільного йогурту (225 грам), 6 столових ложок завареного ванільного заварного крему
для змащення форми:
олія
1. Розкачайте борошно з порошком заварного крему, розпушувачем і содою. Акуратно розмішайте чорницю. (Якщо використовується заморожений фрукт, його розморожують, відціджують і змішують у масі.)
2. Яйця добре змішати з цукром, потім змішати їх спочатку з олією, а потім з ванільним йогуртом. Ми працюємо разом з попередніми.
3. Викладаємо поглиблення середньої печі для кексів маслом або вистеленими паперовими кошиками і наполовину наповнюємо тістом. На кожну кладемо 1-1 чайну ложку ванільного пудингу. Накрити масою, що залишилася.
4. У попередньо розігрітій духовці із середнім полум’ям (180 ºC; у духовій шафі з повітряним перемішуванням 165 ºC) прибл. Випікайте 20 хвилин. Залиште у формі на 10 хвилин, а потім покладіть маленькі коржі на решітку, щоб повністю охолодити.
12 штук
Час підготовки: 35 хвилин
Одна штука: 247 ккал