йогурту

Інгредієнти:
20 dkg полуниці, половина лимонного соку, 6 столових ложок цукрового піску, 12 dkg вершкового масла або маргарину для випічки, 2 яйця, 1 маленька склянка (175 грам) полуничного йогурту, 25 dkg дрібного борошна, 1 пакет розпушувача
для змащення форми:
вершкового масла або випічки маргарину

1. Для полуничного йогурту полуницю промивають, нарізають кружечками, сушать, нарізають невеликими шматочками, збризкують лимонним соком і посипають столовою ложкою цукру.
2. Змішайте цукор, що залишився, з м’яким (кімнатної температури) вершковим маслом та яйцями, додайте полуничний йогурт. Борошно закручується з розпушувачем, додається до попередніх, і нарешті полуниця ретельно перемішується.
3. Змастіть поглиблення в печі для кексів, але також добре вистелити їх паперовим кошиком. Ми майже наповнюємо його масою.
Випікайте в розігрітій духовці на середньому вогні (180 ºC; у духовці з повітряним перемішуванням 165 ºC) протягом 18-20 хвилин. Дайте формі охолонути протягом 10-15 хвилин, а потім дайте маленьким коржам повністю охолонути після смаження.

За 12 штук
Час підготовки: 35 хвилин
Один шматок: 226 ккал