Не нудьгуйте на кухні
Харчування здоровим не суперечить різноманітності та смаку, тому ви можете це перевірити, ми пропонуємо ці рецепти
Коли ми відповідаємо за організацію їжі в нашому домі, ми часто стикаємося з проблемою невідомості, що приготувати. Ми, як правило, готуємо однаково або подібними способами і це може стати нудним.
Хороший спосіб вийти з повсякденності - це спробувати нові речі, наприклад рецепти, які ми готуємо. Не тільки Це допоможе нам харчуватися різноманітніше, а також мати нову ілюзію коли справа доходить до печі.
Авокадо, фарширований яйцем і беконом
Потроху авокадо Це набирало вагу на наших кухнях, і це не дивно. Не тільки своїм смачним смаком, але і високим вмістом жирних кислот Омега 3, які допомагають знизити рівень холестерину, серед багатьох інших властивостей.
Найпоширенішим є споживання його у формі гуакамоле або сире на грінках або салати. Однак ви також можете спробувати зробити їх наповненими свіжим сиром або сиром фета, натуральним помідором та гранатом, чи немає граната? натомість кукурудза. Інший варіант - з яйцем і беконом, ви будете здивовані, наскільки легко його приготувати і наскільки він насичений, хоча цей другий варіант калорійніший, ніж перший.
Почніть з розділення авокадо навпіл і видалення кісточки. Вийміть трохи м’якоті за допомогою ложки, щоб зробити отвір. Додайте яйце, бекон зверху і посипте трохи перцем. Поставте його в духовку на 180 °, поки яйце не застигне. У випадку з холодною стравою набагато простіше розріжте авокадо навпіл і ложкою зробіть отвір, м’якоть, яку ви видалите, змішайте зі свіжим сиром та кукурудзою або гранатом, додайте бризки лайма або лимона та солі і перець і вуаля! Швидше і здоровіше, важче.
Крем з дикої спаржі з грибами та кукурудзою
Крем завжди є чудовим варіантом під час обіду. Крім того, що світло, можливості, які вони нам пропонують, майже нескінченні. Ми пропонуємо вам цей смачний варіант дикої спаржі.
Вам доведеться покласти 250 г картоплі в запіканку, ще 250 г дикої спаржі та 80 г цибулі, все це промито і подрібнено. Варити до готовності картоплі і подрібніть, відокремлюючи трохи варильного бульйону, щоб додати при необхідності. Приправте за смаком.
Якщо ви хочете посилити смак овочів, перед тим, як покрити їх водою, готуйте їх, злегка обсмажте їх з сплеском EVOO. Тим часом пасеруємо нарізані гриби на сковороді з невеликою кількістю олії. Коли вони будуть майже готові, додайте також кукурудзу.
Ви можете приправити його як завгодно, включаючи деякі прованські трави що додасть йому іншої точки зору та посилить смак. Подавайте його теплим та роздільним, щоб кожен міг додати ту кількість супроводу, який йому більше подобається.
Фріттата
Фріттата - це інша версія традиційної коржики. Це ви можете зробити як у духовці, так і на сковороді на повільному вогні, накривши кришкою, щоб вона добре готувалася, не перевертаючи.
Для його приготування потрібні яйця, цибуля-порей, морква, помідори черрі, чорні оливки, жменька шпинату, артишоку та сиру фета. Пасеруйте нарізані овочі на сковороді з невеликою кількістю EVOO.
Збийте яйця, приправте сіллю і перцем і покладіть їх на злегка змащений деко (або сковороду, якщо це можливо). Додайте всі інгредієнти і випікайте 15-20 хвилин при 180º. Поки він не згорнутий і не золотистий зверху.
З цими рецептами ваші вечері більше ніколи не стануть однаковими, і, тим не менше, ваше здоров’я залишиться залізним.