Радіккіо або
червоний цикорій
Cichorium intybus var. Фоліозум
Всього вуглеводів 4,5г
Співвідношення Ca: P 0,5: 1
Вітамін А 27 МО
Вітамін Е 2,3 мг
Тіамін (B 1) 0,0 мг
Рибофлавін (B 2) 0,0 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,3 мг
Вітамін К 255 мкг
Кол Ломбарда (зліва) і Радіккіо (справа).
Салат (Lactuca sativa) він отримав дуже поганий розголос як їжа для черепах. Однак його можна використовувати в помірних кількостях, особливо коли мова йде про збільшення гідратації або спонукання неуважної черепахи до їжі, оскільки їм це, як правило, дуже подобається. Краще використовувати зовнішні, зеленіші і більш волокнисті листя. Завжди вибирайте темнолисті сорти, такі як римські (відомі в Мексиці як «орехона») та дубові або італійські, які мають співвідношення Ca: P 1,1: 1 і мають загальну харчову цінність, ніж блідолисті сорти. Як айсберг ( Романіт), з від’ємним співвідношенням Са: Р. Не забувайте завжди додавати його кальцію.
Загальна кількість вуглеводів 3,2г
Співвідношення Ca: P 1,1: 1
Ac. Щавлевий 0,33г
Вітамін А 5804 МО
Вітамін С 24 мг
Вітамін Е 0,357 мг
Тіамін (B 1) 0,0 мг
Рибофлавін (B 2) 0,0 мг
Піридоксин (B 6) 0,0 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,0 мг
Вітамін К 102 мкг
Всього вуглеводів 3г
Співвідношення Ca: P 0,9: 1
Ac. Щавлевий 0,33г
Вітамін А 502 МО
Вітамін С 2,8 мг
Вітамін Е 0,2 мг
Тіамін (B 1) 0,0 мг
Рибофлавін (B 2) 0,0 мг
Піридоксин (B 6) 0,0 мг
Пантотеновий Ac (B5) 0,1 мг
Вітамін К 24 мкг
Салат "Ромен", він же "Орехона" або "Кос".
Салат айсберг. Містить дуже мало поживних речовин.
Салати Ромен (зліва) та Айсберг (праворуч).
Італійський салат і Сангрія або "Lollo" зелений і россо. Її харчовий вміст схожий на вміст салату ромен.
Овочі родини хрестоцвітних, такі як біло-фіолетова або червонокачанна (Brassica oleracea L. var. Capitata Y підварі. Рубра) Брюссельські невеликі колекційні предметиBrassica oleracea var. gemmifera)), брокколі (Brassica oleracea L. var. Елемент до обличчя), цвітна капуста (Brassica oleracea L. var. Botrytis ), бок-чой та ін., незважаючи на те, що деякі мають хороше співвідношення Ca: P і хорошу харчову цінність з точки зору вітамінів і мінералів, вони мають недолік, що містять речовини, які виробляють велику кількість кишкових газів, але, перш за все, містять глюкозинолати та токсичні амінокислоти, які можуть вплинути на здоров’я черепах. Однак невелика кількість час від часу допомагає підтримувати різноманітність раціону, і черепахи насолоджуються ласощами.
глюкозинолати або тіоглікозиди Вони являють собою групу азотистих сполук, продукти розпаду яких є потенційно токсичними. У великої рогатої худоби вони викликають гострий гастроентерит, слиновиділення та знижують рівень глутатіону (антиоксидантний захисник клітин) (Ramos et all. 1998). У людей вони можуть сприяти розвитку невропатій (Hernandez. 1995) і відомі своєю здатністю змінювати функції щитовидної залози, що може спричинити зоб. Однак були виявлені також деякі протипухлинні властивості, особливо у профілактиці раку молочної залози, товстої кишки та легенів. (Кек і Фінлі, 2004).
Brassica oleracea var. Capitata
Загальна кількість вуглеводів 5,6г
Ca: P 2: 1 співвідношення
Ac. Щавлевий 0,10г
Вітамін А 171 МО
Вітамін С 32 мг
Вітамін Е 0,2 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,0 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Пантотеновий Ac (B5) 0,1 мг
Вітамін К 60 мкг
Селен 0,9 м c g
Червона або червонокачанна капуста
Brassica oleracea L. var. Підголовник Capitata. Рубра
Всього вуглеводів 7,4г
Співвідношення Ca: P 1,5: 1
Ac. Щавлевий 0,10г
Вітамін А 1116 МО
Вітамін С 57 мг
Вітамін Е 0,1 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,2 мг
Пантотеновий Ac (B5) 0,1 мг
Вітамін К 38,2 мкг
Червонокачанна або фіолетова.
Brassica oleracea L. var. Курсив
Всього вуглеводів 5,2г
Співвідношення Ca: P 0,72: 1
Вітамін А 16000МО
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,2 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,5 мг
Квіти брокколі
Всього вуглеводів 5,2г
Співвідношення Ca: P 0,72: 1
Ac. Щавлевий 0,19г
Вітамін А 3000 МО
Вітамін С 93 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,2 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,5 мг
Brassica oleracea var botrytis
Всього вуглеводів 5,3г
Ac. Щавлевий 0,15 г.
Вітамін А 13МО
Вітамін С 46,4 мг
Вітамін Е 0,1 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,2 мг
Пантотеновий Ac (B5) 0,7 мг
Вітамін К 16 мкг
Цвітна капуста (вгорі) та брокколі (внизу)
Витратні матеріали
Вони є овочами, які хоч і не токсичні, але не відповідають вимогам, що становлять хороший раціон для черепах. Їх можна використовувати один-два рази на місяць, у невеликих кількостях лише як доповнення до дієти або замість ще менш придатних ласощів. Всі вони мають негативне співвідношення Ca: P, тому їх потрібно додавати з кальцієм, крім того, що містять велику кількість крохмалю (морква -Daucus carota-), цукру (помідор або помідор -Lycopersicon esculentum-), фітинова кислота, яка перешкоджає правильному засвоєнню кальцію, заліза та інших мінералів (зелена квасоля або зелена квасоля - Phaseolus vulgaris - ) або щавлева кислота (кабачки, гарбуз -Cucurbita pepo-) тощо. Іншим подобається огірок ( Cucumis sativus) містять настільки мало поживних речовин в цілому, що вони займають лише місце в шлунку, викликаючи відчуття ситості та перешкоджаючи вживанню більш поживної їжі.
Phaseolus vulgaris
Загальна кількість вуглеводів 7,1г
Співвідношення Ca: P 1: 1
Вітамін А 690 МО
Вітамін С 16,3 мг
Вітамін Е 0,4 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,1 мг
Вітамін К 14,4 мкг
Локуса валеріанели
Загальна кількість вуглеводів 3,6г
Співвідношення Ca: P 0,7: 1
Вітамін А 7092 МО
Вітамін С 38,2 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,3 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,0 мг
Lycopersicon esculentum
Загальна кількість вуглеводів 3,9г
Співвідношення Ca: P 0,4: 1
Вітамін А 833 МО
Вітамін С 12,7 мг
Вітамін Е 0,5 мг
Тіамін (B 1) 0,0 мг
Рибофлавін (B 2) 0,0 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,1 мг
Вітамін К 7,9 мкг
Зелена квасоля або зелена квасоля. Вони містять антинутрієнти.
Червоний помідор або помідор .
Канони (фото Марія Хосе Наварро).
Capsicum annuum var. Гросс
Загальна кількість вуглеводів 4,6г
Співвідношення Ca: P 0, 5: 1
Ac. Щавлевий 0,04г
Вітамін А 370 МО
Вітамін С 80,4 мг
Вітамін Е 0,4 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,0 мг
Піридоксин (B 6) 0,2 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,1 мг
Вітамін К 7,4 мкг
Перець. Усі кольори мають однакову харчову цінність.
Cucurbita pepo
Плід 50 днів
Загальна кількість вуглеводів 3,2г
Співвідношення Ca: P 0,2: 1
Ac. Щавлевий 0,02г
Вітамін А 490 МО
Вітамін С 34,1 мг
Тіамін (B 1) 0,0 мг
Рибофлавін (B 2) 0,0 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,4 мг
Cucurbita pepo
90-денний плід
Всього вуглеводів 6,5г
Співвідношення Ca: P 0,47: 1
Ac. Щавлевий 0,02г
Вітамін A 7385IU
Вітамін Е 1,1 мг
Тіамін (B 1) 0,1 нг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,3 мг
Вітамін К 1,1 мкг
Кабачки або кабачки
(Cucumis sativus)
Загальна кількість вуглеводів 3,6г
Співвідношення Ca: P 0,66: 1
Ac. Щавлевий 0,0 2 г.
Вітамін А 105 МО
Вітамін С 2,8 мг
Вітамін Е 0,0 мг
Тіамін (B 1) 0,0 мг
Рибофлавін (B 2) 0,0 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,3 мг
Вітамін К 16 мкг
Daucus carota
Всього вуглеводів 9,6г
Співвідношення Ca: P 0,9: 1
Вітамін А 16810 МО
Вітамін Е 0,7 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,3 мг
Вітамін К 13,2 мг
У сімействі хрестоцвітних ми також маємо руколу, руколу або також відому як один із видів, що називається "Кульбаба" ( Eruca sativa ). Це трава, яку можна придбати у багатьох супермаркетах самостійно або в салатних сумішах. За своїм складом він дуже схожий на деякі дикорослі рослини, які високо цінуються і корисні для черепах, таких як кульбаби та замки (Sonchus sp). Однак характерний пряний смак змушує не всіх черепах приймати його, крім того, що містить глюкозинолати, які у великих кількостях можуть спричинити зміни в роботі щитовидної залози. Він також містить оксалати і велику кількість нітратів, що робить його не рекомендується.
Ар у гула о
Eruca sativa
Загальна кількість вуглеводів 3,6г
Співвідношення Ca: P 3: 1
Вітамін A 2373IU
Вітамін С 15 мг
Вітамін Е 0,4 мг
Тіамін (B 1) 0,0 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,4 мг
Вітамін K 109m c g
Калій 369 м г.
Рукола або Рукола (фото Марія Хосе Наварро).
Рукола або рукола в упаковці (Фото Марія Хосе Наварро)
Усі паростки містять рясний жир, дуже негативне співвідношення Са: Р, низьку кількість вітамінів та мінералів та велику кількість білка, тому їх не рекомендується приймати. Однак паростки редьки та сої містять одні з найбільших кількостей вітаміну B3 (ніацину) у рослинному світі, тому його періодичне споживання допомагає уникнути пелагри (захворювання шкіри та нервової тканини).
Medicago sativa
Загальна кількість вуглеводів 2,1г
Співвідношення Ca: P 0,45: 1
Вітамін А 155МО
Вітамін С 8,2 мг
Вітамін Е 0,0 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,0 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,6 мг
Вітамін К 30 мкг
Raphanus sativus
Загальна кількість вуглеводів 3,6г
Співвідношення Ca: P 0,45
Вітамін А 391 МО
Вітамін С 28,9 мг
Тіамін (B 1) 0,1 мг
Рибофлавін (B 2) 0,1 мг
Піридоксин (B 6) 0,3 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,7 мг
Гліцин макс
Співвідношення Ca: P 1: 1
Ac. Щавлевий 0,36г
Вітамін A 180IU
Вітамін С 29 мг
Тіамін (B 1) 0,4 мг
Рибофлавін (B 2) 0,2 мг
Піридоксин (B 6) 0,1 мг
Ac. Пантотенова (В5) 0,1 мг
Капуста люцерни та брокколі.
Соя або паростки сої.
Їжі, якої слід уникати:
Шпинат (Spinacia oleracea L.), мангольд швейцарський (Бета вульгаріс змінний. циклу) і портулак ( Portulaca oleracea L ) містять велику кількість щавлевої кислоти, антинутрієнта, який запобігає вживанню кальцію, що міститься в їжі, крім того, що він відкладається в артеріях та ниркових капілярах і сприяє утворенню каменів у сечовивідних шляхах. Ревінь має таку велику кількість, що може спричинити смертельне отруєння.
Шпинат Spinacia oleracea Листя