Надмірну вагу можна запобігти

Ожиріння - проблема здоров’я, яка зачіпає більше чверті населення планети. Аномальне ожиріння може призвести до серйозних захворювань та передчасної смерті. Ожиріння серед дітей за останні 40 років зросло на 300 відсотків у всьому світі. Про профілактику та лікування ми поговорили з Аттілою Хонті, головним дієтологом навчальної лікарні округу Бач-Кіскун.

надмірну

- Ми живемо в комфортному суспільстві, замість того щоб гуляти, ми їдемо до школи на машині та громадському транспорті, замість того, щоб готувати, ми заскакуємо в ресторан швидкого харчування, замість дитячого майданчика натискаємо на телефон. Але що може бути справжньою причиною дитячого ожиріння?

- Розвиток ожиріння - це сукупний результат спадкових та екологічних факторів. Ми не можемо впливати на спадкові фактори, такі як статура, апетит, споживання енергії, потреби у фізичних вправах, як батьки, але ми можемо впливати на чимало факторів навколишнього середовища. Це можуть бути якість їжі, регулярність їжі, скільки разів ми їмо на день, що і скільки і скільки ми займаємось, чи є спорт частиною життя, скільки часу ми проводимо на свіжому повітрі, як ми подивіться на природу, наскільки ми живемо екологічно свідомо.

- Приклад, на їхню думку, первинний?

- Якщо ми будемо жити здоровим життям і подавати хороший приклад, наша дитина матиме правильний фундамент, щоб у ранньому віці стати здоровою, здоровою дорослою людиною. Якщо приклад того, що дитина бачить і переживає, поганий, якщо батько їсть жирну, важку їжу великими порціями, їсть мало фруктів і овочів і рідко рибу, не снідає в обмін на багато, пізно вечеряє або закушує перед телевізором, ніяких занять спортом, але багато сидячи перед комп’ютером, ви можете почати набирати вагу ще в ранньому дитинстві. І це може спричинити захворювання у підлітковому віці, які до недавнього часу були частіше у людей середнього віку. Гіпертонія, інсулінорезистентність, діабет 2 типу, скарги на суглоби. На жаль, це все більш поширене явище.

- Дозволено дотримуватися дієти дитині, яка вже страждає ожирінням?

- У дитинстві рекомендується зміна способу життя замість дієт і суворої дієти, і це буде доцільно в довгостроковій перспективі, якщо це стосується і всієї родини з точки зору прийому їжі, фізичних вправ та відпочинку. Можливо, варто розрахувати та порівняти енергетичний вміст їжі, що вживається щодня у попередній період, з енергетичними потребами, визначеними віком та статтю. Якщо різниця велика, дієта з енергією, що відповідає віку та статі дитини, може здатися дієтою.

- Який важливий спосіб життя, харчові звички допомагають отримати максимальну віддачу від кілограмів?

- При розробці нового способу життя важливо харчуватися п’ять разів на день, три з яких можна вирішити в школі та дитячому садку. Окрім їжі, споживані напої також можуть означати багато зайвих калорій, тому замість зацукрованих безалкогольних напоїв, зацукрованих нежирових соків ми пропонуємо воду, домашній чай із 100% овочевим та фруктовим соком, розведеним з невеликою кількістю цукру, можливо підсолоджувач, вода. Не давайте дитині енергетичного напою, навіть напою без цукру. Замість доларів, куплених у пекарні, зробимо вдома бутерброд із цільнозернових хлібобулочних виробів, шинки, сиру та свіжих овочів. На вечерю ми уникаємо важких, угорських страв з високим вмістом жиру. Вибирайте нежирне м’ясо та нежирні методи приготування, такі як смаження на грилі, смаження в мішку, приготування на пару. Робіть більше, ніж овочі та салати, приготовані на пару, з макаронами, картоплею та рисом або замість них.

- Діти часто відчувають опір щодо того, як переконати їх змінитися?

- Давайте познайомимо вас зі спеціями, і те, що йому подобається, ми використовуємо кілька разів під час приготування їжі. Діти старшого віку можуть переглядати кулінарні шоу та разом вирішувати, яку з них спробувати і навіть зробити разом. Якщо вам не подобається блюдо, не змушуйте його, спробуйте щось інше. Смаки дітей змінюються, тому варто за кілька місяців запропонувати раніше відмовлену їжу. Замість чіпсів та печива пропонуйте нарізані фрукти, овочі та пелюстки яблук. Нехай вас не засмучує те, що ви не можете їсти те чи інше, скоріше попросіть про свою думку, складаючи свій раціон. Звичайно, кожна дитина з різним, різним апетитом, апетитом, потребою у фізичних вправах переживає різну зміну способу життя, тому дуже важливо підтримувати та мати терпіння батьків.