Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

дюкан

Приблизно два роки тому єдиною олією, дозволеною в дієті Дюкана, була калорійна парафінова олія. Тепер, коли правило змінилося, і використання оливкової олії дозволено, Чи є сенс продовжувати використовувати парафінову олію як дієтичний інгредієнт?

Що таке Акалорична олія?

Калорійне парафінове масло - це мінеральне масло, яке людський організм не здатний засвоїти: воно називається калорійним, оскільки не забезпечує нас жодним видом енергії. Комерційні бренди, які виробляють парафінове масло для харчових продуктів, наприклад Ordesa, додають невелику кількість оливкової олії для додання йому аромату та смаку. Каротин (вітамін А) також часто додають, щоб надати йому приємного золотисто-жовтого кольору.

УВАГА
Він не підходить для смаження або нагрівання: його завжди слід використовувати в холодному вигляді

Купіть Акалоричну олію

Парафінова олія його купують у аптеці та парафармації. Його ціна становить близько 7 євро за ємність об’ємом 500 мл.

Використання калорійної олії

Парафінова олія та гліцерин (інше мінеральне масло) Вони використовуються в медицині роками як проносні, у випадках запорів та ліні кишечника (Синдром ледачого кишечника): вони обгортають стілець і сприяють його вигнанню, тому їх рекомендують застосовувати у випадках подразненого кишечника, геморою, людям з недавніми серцевими нападами або тріщинами заднього проходу.

Як проносне, звичайна доза для дорослих - 1 столова ложка на день (15 мл), максимум до 3 столових ложок на день (45 мл). Його завжди приймають холодним у супроводі води або їжі.

Калорійність олії в дієті Дюкана

На початку дієти Акалорна олія служив заміною оливкової олії для приготування заправок та холодних соусів. Крім того, оскільки зміни в харчуванні та введення нового типу клітковини (пшеничні та вівсяні висівки) часто викликають проблеми із запорами, проносний ефект парафінової олії став додатковою перевагою.

Тепер, коли використання оливкової олії в раціоні дозволено, багато прихильників дієти продовжують її використовувати, щоб уникнути запорів.

Як приймати калорійне масло

Найпоширенішим є використання його для готуйте холодні заправки та соуси, окремо або змішуючи з оливковою олією. Він має м’який смак і добре поєднується з оцтом, гірчицею, перцем, томатним пюре, сиром для змазування тощо.

На фотографії ви маєте приклад соусу, приготованого з калорійною олією, а на сторінці Ордеси ви можете знайти підбірку рецептів з калорійною олією, наприклад, йогуртовий соус для салату, соус для барбекю і навіть легкий бешамель для використання холодної.

Але що це за мінеральна олія?

Калорійне масло отримують не з насіння, плодів чи рослин, а навпаки це похідне нафти. Це не єдине похідне нафти, яке використовується в харчовій промисловості: з нафти та вугілля добувають багато барвників, консервантів та антиоксидантів.

Запобіжні заходи

Чи потрібно мені ще раз повторювати, що Акалоричну олію слід використовувати лише холодну? Він не підходить для приготування на грилі або смажених продуктів, також його не слід нагрівати в мікрохвильовці.

  • Сума повинна бути обмежена 1 столова ложка на людину на день: якщо ми використовуємо більше кількості, ми можемо перейти від евакуації без зусиль до надто помітного послаблюючого ефекту, що було б зовсім не приємно.
  • Якщо у вас в анамнезі була непрохідність кишечника або хронічна діарея, перед використанням парафінової олії найкраще проконсультуватися з лікарем або фармацевтом.

Калорійне масло та НОВА легка дієта Дюкана

Оновлення вересня 2014 року: Усі продукти та продукти, які підходять для оригінальної дієти Дюкана, також підходять для нової дієти Easy Dukan (Сходи Дюкана). Тож якщо ви хочете використовувати це калорійне масло, ви можете зробити це без проблем. Це підходить з понеділка, а з вівторка ви можете використовувати як це масло, так і оливкову олію (Пам’ятайте, що понеділки - це як день атаки ПП, а з вівторка всі дні - PV круїз без дозволу)