втрату

Найбільша брехня про втрату ваги, яку ми повинні нарешті поховати

Якщо ви не можете схуднути, це перше, тому що ви зіткнулися з помилковими уявленнями. Ці найбільші брехні щодо схуднення покажуть вам, чому це так.

Інструкції, як швидко розбагатіти, змінити своє життя або схуднути. Це їх недолік, і майже всі вони мають щось спільне - універсальну або гарантовану відповідь, як цього досягти. На жаль, більшість таких лайків взагалі не відповідають дійсності.

Це добре читається на папері (на екрані комп’ютера), але правда часто є десь зовсім іншим. Втрата ваги, не виключаючи. Ви не повірите, скільки міфів поширюється в Інтернеті як зараза. Ми спростуємо деякі з них тут і покажемо факти, якими вони є насправді. Якщо ви коли-небудь намагалися схуднути, але у вас не вийшло зробити це, ви можете знайти дивовижну відповідь, чому у вас не все добре.

Підрахунок калорій не працює?

Калорії з нами вже два століття. Ніколас Клемен, фізик і хімік, з’явився як одиниця вимірювання тепла в 1819 році під час лекцій. Перше дослідження 2 щодо енергетичних цінностей їжі та енергії, що спалюється нашим тілом у спокої та під час фізичної активності, було проведено американським хіміком Уілбуром Оліном Атвотером, яке він опублікував у 1887 році.

Лулу Хант Петерс, американський лікар, писала в 1918 році про те, як калорії впливають на нашу вагу, завдяки чому підрахунок калорій швидко став тенденцією в 1920-х роках. Якщо ми випадково подивимось на сучасніші дослідження, всі підтвердять 4-7, що якщо ви введете більше калорій, ніж спалите, ви отримаєте.

Тож не дивно, що одна з найпоширеніших порад для схуднення - спалювати більше енергії протягом дня, ніж ви приймаєте, тобто мати дефіцит калорій. Навіть якщо порахувати калорії, дослідження показують 8, що у вас буде більше шансів схуднути. Ви не знайдете досліджень, щоб знайти протилежне. Ви знайдете лише дослідження, що підрахунок калорій не є надійним способом схуднення, 9 що, однак, дуже легко пояснити, оскільки люди:

- вони мають спотворене уявлення про те, який правильний розмір для однієї порції, 10 тому вони отримують більше, ніж спалюють,
- вони не можуть правильно оцінити споживання калорій, 11
- вони переоцінюють енергію, спалену вправами, 12, тому, хоча вони думають, що спалюють багато, насправді у них може бути зовсім не дефіцит калорій.

Навіть нові висновки 13 про те, що втрата/набір ваги також спричинена невідповідною мікрофлорою кишечника, не ставлять під сумнів той факт, що ви втратите вагу при дефіциті калорій. Це мікрофлора, яку багато «експертів» беруть у рот, щоб звучати мудро, але вони насправді нічого про це не знають. Вони говорять це лише для того, щоб сказати щось суперечливе і тим самим привернути увагу до себе.

Але давайте розглянемо об’єктивні факти. Так, люди з ожирінням мають різну мікрофлору кишечника 14, і існує зв’язок між мікрофлорою кишечника та збільшенням ваги. Але інша мікрофлора не заважає людям з ожирінням втрачати вагу при дефіциті калорій, але це не так швидко для всіх, як якщо б вони були в порядку.

Як це не парадоксально, але саме калорійні та нездорові продукти харчування змусили людей із надмірною вагою погіршити мікрофлору кишечника і, таким чином, легше набирати вагу. До того ж, якщо ви не страждаєте ожирінням, а маєте лише кілька зайвих кілограмів, ваша кишкова мікрофлора не така погана, як у людей, що страждають ожирінням, і тому такі аргументи до вас зовсім не стосуються. Існують навіть дослідження 16-16, згідно з якими менш калорійна дієта покращує мікрофлору кишечника та співвідношення окремих мікробів, так що це допомагає схуднути.

Тож навіть такі безглузді аргументи про те, як кишкові мікроби вирішують набирати вагу, не розхитують ради щодо підрахунку калорій. Якщо ви здорові і не маєте проблем з травленням, калорії вирішать, чи набираєте ви вагу. Якщо у вас ожиріння, це те саме. Бактерії в кишечнику не мають значення.

Крім того, справа в тому, що люди їдять що завгодно і їдять більше, ніж потрібно для погіршення мікрофлори кишечника.
Підводячи підсумок, калорії працюють і завжди будуть. Брехня, що вони не працюють, виникає лише з маркетингових причин. І якщо підрахунок калорій у когось більше не працює, це головним чином тому, що вони не рахують його правильно.

Є лише один випадок, коли підрахунок калорій для схуднення насправді не спрацьовує - коли у вас серйозні проблеми з травленням або щитовидною залозою. Для здорових людей це працюватиме до тих пір, поки еволюція не змінить спосіб травлення чи обміну речовин.

Вуглеводи та інсулін товстіють

В останні роки вуглеводи та інсулін були одними з найбільших страшилок для схуднення. Але як тільки ви дізнаєтесь, це абсолютно неправильно. Дієта з низьким вмістом вуглеводів не допоможе вам, якщо ви суворо пропустите вуглеводи, але ви з’їсте більше калорій, ніж спалите. Вони працюють, лише якщо у вас дефіцит калорій.

Крім того, хоча вуглеводи підвищують рівень інсуліну, інші макроелементи, такі як напр. білки, які сильно сприяють втраті ваги. Високобілкова дієта з меншою кількістю вуглеводів також збільшить рівень інсуліну 18, і навіть сироватковий білок збільшить рівень інсуліну більше, ніж хліб із білого борошна 19 .

Згідно з новими висновками 20, прямого зв'язку між інсуліном та збільшенням ваги не виявлено. Вуглеводи та інсулін абсолютно невинні у збільшенні ваги. Якщо ви підтримуєте збалансоване споживання енергії, ви також будете підтримувати свою вагу і не набирати вагу. Просто знайте, скільки вуглеводів ви можете приймати на день і скільки їх занадто багато.

Прискорення метаболізму допоможе вам схуднути

Твердження про швидкий і повільний метаболізм настільки ж неточні, як твердження про інсулін або вуглеводи. Насправді немає нічого подібного до повільного і швидкого метаболізму, оскільки метаболізм не може бути швидким і повільним. Це спотворення пов’язано з помилковим припущенням, що якщо у вас швидкий метаболізм, ви можете їсти практично що завгодно і не набирати вагу. Але насправді справа в іншому.

Метаболізм відноситься до кількості енергії, необхідної вашому тілу, щоб вижити, при цьому переважна більшість енергії споживається органами 21. Настільки, що вам доводилося бігати в помірному темпі близько восьми годин без перерви, щоб спалити стільки, скільки ваші органи протягом дня.

Оскільки більша частина вашої енергії споживається вашими органами як частина вашого базального обміну, ви можете бути впевнені, що ваше тіло не може дозволити собі сповільнюватися. З іншого боку, ваші органи навіть не можуть пришвидшитися, бо ви не витримали. Ми генетично скоригували певну кількість енергії, що споживається нашими органами, і немає значних коливань у тому, скільки вона становить. Немає ефективних способів змусити ваше тіло спалювати більше енергії.

Є лише дуже неефективні способи, такі як пальники або гостра їжа. Але їх ефект жахливо невеликий. Однак те, що ви можете зробити, щоб значно збільшити швидкість свого метаболізму, а отже, якщо говорити неспеціалістами, пришвидшити його, - це витрати на фізичні вправи, бажано силові тренування. Потім я набираю м’язову масу, оскільки кілограм м’язів спалює приблизно 12-14 калорій на день.

Ми підготували статтю для вас у співпраці з fitnessrevolution.sk та fitadvisor.sk.

Ми змогли представити вам цю статтю завдяки підтримці Patreone. Символічний внесок також допоможе нам публікувати більше якісних статей.