Присутні

здорове харчування

Згідно з повідомленням "Стан продовольчої безпеки та харчування у світі 2020" (SOFI, для його абревіатури англійською мовою), Голод у Латинській Америці та Карибському басейні постраждав у 2017 році 47,7 мільйонів людей. Це вже п’ятий рік поспіль посилення голоду.

Цей звіт підготовлено Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), Міжнародний фонд сільськогосподарського розвитку (МФСР), Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), Всесвітня продовольча програма (МПП) та Фонд ООН для дітей (ЮНІСЕФ).

Серед інших міркувань SOFI наголошує на тому, що серед усіх регіонів світу, Латинська Америка та Карибський басейн мають найвищі витрати на придбання дієти, яка відповідає мінімальним енергетичним потребам: 1,06 доларів США на людину на день. Цей показник на 34% дорожчий за світовий показник.

За даними SOFI, «У регіоні вартість здорового харчування, тобто дієти, яка забезпечує всі основні поживні речовини та енергію, необхідні кожній людині для збереження здоров’я, Це також найвищий показник у світі, середнє значення якого становить 3,98 дол. США на день на людину. Це значення в 3,3 рази дорожче того, що людина, що перебуває за межею бідності, може витратити на їжу. На основі оціночного середнього заробітку, більше 104 мільйонів людей не можуть дозволити собі здорове харчування ".