Білки - це одні з поживних речовин, які пропонують найбільше насичення, і в той же час, ті, що передбачають найбільші витрати на метаболізм, і ті, що необхідні, якщо ми хочемо набрати або підтримати м’язову масу. Тому, якщо ви переслідуєте якісь із вищезазначених цілей, пропонуємо спробувати одне з наступного білкові рецепти на Різдво.

найкращі

Білкові варіанти, такі як початкові страви та перші страви

Щоб розпочати меню з ефективного насичення за допомогою білків, ось кілька хороших альтернатив, таких як закуски та перші страви:

Баклажан баклажан омлет

Інгредієнти

  • Маленький смугастий баклажан 1
  • Маленька або середня зелена цибуля 1
  • Мелена куркума 5 мл
  • Кмин мелений 3 мл
  • Овочевий відвар або вода
  • Яєчні білки 5
  • Гірчиця 3 мл
  • Молочний або рослинний напій 30 мл
  • Необов’язкові пильні дріжджі у вигляді пластівців 5 мл
  • Свіжа петрушка
  • Чорний перець
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль

Як зробити омлет з баклажанів

  • Салат з куску з цвітної капусти з маринованими креветками та авокадо: хороша перша страва, повна клітковини, рослинних білків, отриманих із цвітної капусти та авокадо, а також тваринних білків, але нежирних, типових для креветок. Так само ми знаходимо в цій страві якісні жири, калій, залізо та вітамін С.

  • Веганська сутичка з тофу: Для веганів це простий рецепт з білком, отриманим з тофу. Ідеально подати як закваску або першу страву зі свіжим салатом.
  • Рулети з низьким вмістом вуглеводів: з рослинними білками, отриманими з насіння та горіхів, перш за все, але також з якісними білками, отриманими зі свіжого сиру, відмінний варіант зробити тост або намазати кремами домашнє.
  • Спіралі з копченого лосося та сиру: Для не-гурманів, які шукають дуже простий рецепт але привабливо - це відмінний варіант з кальцієм та якісними білками.

  • Пухнаста фрітатка з артишоку: з клітковиною та великою кількістю білки, отримані переважно з яєчного білка Це простий рецепт, який нас ефективно задовольнить, якщо ми використовуємо його як першу страву.
  • Яйця, запечені на авокадо з козячим сиром: жир і білок - це поживні речовини, якими рясніє цей простий рецепт знижується у гідратах і легко зробити.

  • Гриби Портобеллос, фаршировані лободою: скористатися інгредієнтами сезонні і приготувати ситну страву, але без м'яса, і якщо ми хочемо, щоб це було абсолютно веганським (тому що ми можемо уникнути натертого сиру).
  • Хек, креветки та мандаринові севіче: хороший закваска з нежирний білок і вітамін С це смачний та оригінальний севіче.

Основні страви, завантажені білком

За допомогою м’яса, риби, яєць або без цих інгредієнтів ми можемо досягти цих джерел заповнення основних страв на наше Різдво:

  • Риба в сливовому соусі: використовуючи білу рибу як основу цього рецепту, ми досягнемо страви дуже легкий але однаково ефективно заповнювати нас завдяки високому вмісту білка.

  • Курка з ананасом та арахісом: курка та арахіс як основні джерела білка у цьому рецепті він дуже добре поєднується із крупою наприклад, коричневий рис або свіжоприготовлена ​​лобода.
  • Приправлений тофу на грилі тофу - ідеальний вибір для веганів, з хорошими білками та інтенсивним смаком, який нас легко задовольнить.
  • Соковита куряча грудка, запечена зі спеціями: це рецепт для супроводу картоплі, різних овочів або, бобових або злакових культур дуже універсальний, з низьким вмістом жиру та з якісними білками.

  • Корейка хека з помідорами та мідіями: подаючи до пластівців або бобових, ми отримаємо дуже втішне та сите блюдо, багатий залізом типовий для мідій і з багатьма якісними білками.
  • Тріска з мигдальним соусом: хороші жири та якісні білки в цьому рецепті, який також простий у приготуванні.

  • Ароматична лобода з тушкованою морквою та сухофруктами: це рецепт 100% на рослинній основі який можна подати як гарнір до м’яса, щоб отримати більше білка, або як окрему страву, якщо ми використовуємо велику порцію.
  • Яловичина з гарбузовим кремом: якщо ви хочете, щоб червоне м’ясо було головним героєм вашої основної страви, це хороша альтернатива, багатий залізом і дуже пісний.

  • Теплий салат з лосося та картоплі зі свіжою зеленню: основна страва дуже ситний тому що він має стійкий крохмаль, отриманий з картоплі та білків, а також багато омега 3 з лосося.
  • Сочевиця Болоньєзе з текстурованою соєю: використовуючи всі білки в текстурованій сої та сочевиці, які також пропонують значну кількість цієї поживної речовини, ми досягаємо ідеальної страви з ложки для білка для целіакії та веганів.

  • Салат з курки, лободи та бруньок: варіант поєднання кіноа з куркою дає багато білків з клітковиною, різні вітаміни та мінерали.
  • Запечений лосось з цитрусовим та імбирним соусом: це простий рецепт, який дуже добре поєднується з вареною картоплею. Багатий на омега 3 та білок.

Солодкі та ситні страви

Завершити різдвяну вечерю а солодке сите та якість, ось кілька рецептів, багатих білком, які ми можемо застосувати на практиці:

  • Мус із полуниці та свіжого сиру: приготування світло, багатий вітаміном С, кальцієм та якісними білками, отриманими зі свіжого сиру.
  • Чашки насіння йогурту, полуниці та чіа з хрусткою вівсянкою: багато клітковини, корисних жирів та білків якість цих простих чашок, які ефективно втамують апетит.
  • Шоколадний пудинг без цукру: зроблений з тофу це хороша альтернатива для веганів, багата білками та антиоксидантами.

  • Келихи свіжого сиру, манго та червоних фруктів: додати фрукти і протеїни одночасно ми можемо перейти до цього елегантного ідеального рецепту, щоб задовольнити себе.
  • Келихи для йогурту та сиру з малиновим соусом: знову молочні продукти як джерело білка для наших різдвяних десертів у супроводі червоних фруктів, повних антиоксидантів.
  • Помаранчева бальзамічна полуниця з сирним соусом: легкий варіант для десерту і зробити це дуже просто який крім білків пропонує кальцій, вітамін С і вітамін D.