Гарнір - це супровід, який подається поряд з основною стравою. Його ще називають контуром. І, в переважній більшості, картопля перемагає з повагою як зірка м'ясної та рибної компанії. Перш за все, смажене зводить нас з розуму, але, крім того, що він досить калорійний, цей інгредієнт можна приготувати тисячою іншими способами - дещо легшим, - кожен смачніший. Готували, запікали, готували на пару, пюре. оберіть той, який вам найбільше подобається, з точки зору приготування їжі, а також з точки зору різноманітності, оскільки для кожного кулінарного використання існує один.
Цей бульба з тієї ж родини, що і солодкий картопля чи маніока, має репутацію відгодованого, але все залежить від способу його приготування. Картопля забезпечує приблизно 80 калорій на 100 грамів, якщо вона відварена, і забезпечується переважно вуглеводами та білками.
Картопля також входить до складу основних страв (салатів, рагу, супів, пюре тощо), але ми зосереджуємося на ньому як на головному герої 5 класичних гарнірів. Окрім картоплі, яка є одним з найдоступніших продуктів на ринку, для її реалізації вам потрібно ще кілька інгредієнтів. Ми також підкреслюємо, що їх легко і швидко зробити.
Клацніть на зображення, щоб побачити рецепти.
Картопляний гратиновий пиріг
Настільки простий, як і смачний рецепт, який навіть найменші кулінари можуть приготувати без проблем, враховуючи його простоту.
Картопля герцогині '
Ми представляємо вам класичний французький рецепт картоплі, який служить гарніром до безлічі м’ясних та рибних страв. Це легко зробити, але передбачає кілька етапів. Ми можемо зробити достатню кількість і заморозити їх перед приготуванням, щоб у нас завжди були в наявності. Картопля герцогині - це маленькі кульки картопляного пюре, які готують у духовці.
Картопля "пекарня"
Представляємо вам один із найбільш традиційних способів приготування картоплі, який подається як гарнір як до риби, так і до м’яса. Є ті, хто врешті-решт покращує його смак кількома краплями оцту. Найголовніше в цьому рецепті - повільно випаровувати всі інгредієнти та використовувати гарну оливкову олію першого віджиму. Час після духовки завершить округлення нашого рецепту.
ДИВІТЬСЯ РЕЦЕПТ
Смажена картопля з часником і розмарином
Смажена картопля - один з найкращих гарнірів, що супроводжує всілякі страви, будь то м’ясо чи риба. Пропонуємо вибрати маленькі, які смажитимуться в духовці, присмачені часником та розмарином. Вони є дикою картою, яка поєднується з усім!
Картопляне пюре
Класика ніколи не вмирає, а картопляне пюре можна використовувати для супроводження м’яса та риби, а основу можна ароматизувати численними спеціями або ароматними травами, щоб додати різні штрихи. Ви можете використовувати вершкове масло - крім води - при його приготуванні воно надає йому багато сметани, але також більше калорій і є інгредієнтом, не підходящим для веганів.