Зміст
Стеки наукових досліджень продовжують показувати, що риба є неймовірним джерелом поживних речовин, які зміцнюють серце, зменшують запалення, посилюють пізнання та продовжують життя, але залишається питання: чи є суші хорошим вибором, коли йдеться про схуднення?
Що стосується низькокалорійних замовлень та вивезення страв, японська кухня - одна з найбезпечніших ставок: вона віддає перевагу рибі, овочам та овочам як із суші, так і з моря (наприклад, водорості), їжі, ферментованій та приготованому на пару. Іншими словами, японські страви часто складаються з набору просто приготованих, легких, корисних для здоров'я інгредієнтів. Суші не є винятком - якщо замовити у найпростішій формі, це означає, що, не прикрашені глазур’ю, соусами чи паніровані, це чудовий вибір для дієти для схуднення.
Однак деякі рулетики постачаються з майонезом та вершковим сиром, а не з власне м’ясом, тому вони пропонують дуже мало в якості харчування. Погляньте на наші розподіли харчування суші в суші нижче, і з’ясуйте, які рулети для суші вам слід замовити для схуднення, а яких слід уникати.
Їжте це!
Веселковий рулет, рулет 6-8 штук
Харчування:
476 калорій, 16 г жиру, 50 г вуглеводів, 6 г клітковини, 33 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, авокадо, сурімі, а також різноманітна сира риба, розташована зверху
Звичайно, цей рулет калорійніший, ніж більшість, але він заповнений значними порціями сирої риби, тому більшість цих калорій є хорошим видом. Щоб отримати верхній рулет з веселки, попросіть кухаря суші зробити його із справжнім крабом. Вони можуть зарядити трохи більше, але ароматний пунш і додатковий смажений білок від краба роблять це гідним оновленням. Ви хочете схуднути? З’єднайте цей рулет із замовленням запареного едамаме і закінчіть цим. Друга здоба виведе вас далеко за межі розумної кількості калорій на один прийом їжі.
Рулет з лосося та авокадо, рулет з 6-8 штук
Харчування:
304 калорії, 8,5 г жиру, 42 г вуглеводів, 6 г клітковини, 13 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, лосось, авокадо
Звичайно, воно калорійне, але майже всі вони походять від одного-двох прийомів корисних жирів, що містяться як в лососі, так і в авокадо - фрукт, який може допомогти знизити кров’яний тиск, позбавити здуття живота і заспокоїти спазми. жиру.
Каліфорнійський рулон, рулон 6-8 штук
Харчування:
255 калорій, 7 г жиру, 38 г вуглеводів, 6 г клітковини, 9 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, авокадо, сурімі
Вездесущий ф’южн-рулет - це чудовий набіг для початківців у світ суші, оскільки тут не бере участь сирої риби. Справжніх здорових жирів, крім авокадо, звичайно також не існує, оскільки фальшивий краб (виготовлений з різноманітних стиснених, оброблених риб) містить лише частку омега-3 як справжню речовину. Щоб зробити цей рулет більш вартим, замовіть замість нього королівського краба.
Рулет з тунця, рулет з 6-8 штук
Харчування:
184 калорії, 2 г жиру, 27 г вуглеводів, 3,5 г клітковини, 24 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, тунець
Більше половини калорій у цій простій, класичній булочці надходить від білка, що робить його чудовою легкою їжею або гострою закускою. Крім того, тунець є основним джерелом докозагексаєнової кислоти, типу омега-3 жиру, що міститься в жирній рибі, яка може регулювати гени жиру в черевній порожнині, запобігаючи збільшенню жирових клітин на животі. Звучить вагома причина замовити японську їжу!
Рулет з авокадо, рулет з 6-8 штук
Харчування:
136 калорій, 0 г жиру, 30 г вуглеводів, 3,5 г клітковини, 6 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, авокадо
Більшість калорій у цій овочевій булочці надходять із корисних мононенасичених жирів в авокадо, одному з наших улюблених суперфруктів для смаження. Авокадо забезпечує майже 20 важливих вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів для здорового управління вагою, включаючи насичувальну клітковину та вітамін К, поживну речовину, яка допомагає регулювати метаболізм цукру та чутливість до інсуліну.
Огірковий рулет, рулет 6-8 штук
Харчування:
476 калорій, 16 г жиру, 50 г вуглеводів, 6 г клітковини, 33 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, огірок
З огірками та водоростями важко помилитися. Хоча огірок і не є джерелом харчування, огірок є низькокалорійною системою доставки вітамінів А і С, клітковини та діоксиду кремнію, сполуки, яка, як було показано, сприяє зміцненню здорової шкіри. Отримайте цей рулет разом із замовленням шашликів з якіторі з нежирного м’яса та овочів, приготованих на грилі, для повноцінного та поживного харчування.
Не те щоб!
Рулет з креветками Tempura, рулет 6-8 штук
Харчування:
508 калорій, 21 г жиру, 64 г вуглеводів, 4,5 г клітковини, 20 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, креветки, тісто з темпури, олія для смаження
Навіщо брати абсолютно хороший пісний шматок креветок і псувати його густим кляром і гарячою олійною ванною? Радість смаженої їжі - хрусткість - вгамовується вологим рисом, тому це не має сенсу з точки зору смаку та поживності. Якщо ви хочете схуднути і утримати жир, що закупорює артерії, не тримайте подалі від цього пункту меню.
Рулет з вугра та авокадо, один рулет з 6-8 штук
Харчування:
372 калорії, 17 г жиру, 31 г вуглеводів, 6 г клітковини, 20 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, авокадо, вугор
Вугор приносить солідну порцію омега-3 в суші-бар, але, на жаль, він майже завжди покритий солодким коричневим соусом, який маскує як живлення, так і ніжний природний смак цієї хитрої морської істоти. Якщо ви обираєте цей рулет, зробіть його єдиним на ніч
Рулет Філадельфія, рулет 6-8 штук
Харчування:
290 калорій, 12 г жиру, 28 г вуглеводів, 2 г клітковини, 14 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, лосось, плавлений сир, огірок
Плавлений сир покриває абсолютно тонкий огірок та лосось, упакований омега-3, непотрібною мірою жиру. Цей кекс - це не найкращий вибір, якщо ви хочете схуднути, але якщо ви вирішите побалувати себе, замовіть його із супом місо та дайте йому вихідну ніч. Вибір іншої булочки, що містить жир, або закуски, калорійні - це не найкраще для вас.
Гострий рулет з тунця, рулет з 6-8 штук
Харчування:
290 калорій, 11 г жиру, 26 г вуглеводів, 3,5 г клітковини, 24 г білка
Інгредієнти: Норі, рис, тунець, майонез, соус чилі
У світі суші «гостре» означає столову ложку майонезу з азіатським соусом чилі. Кількість калорій може перевищувати це, залежно від того, наскільки важка рука шеф-кухаря суші з гострим матеріалом. У будь-якому випадку, краще замовіть звичайний рулет з тунця і задовольніть свою потребу в теплі з дотиком васабі або замовіть гострий соус збоку.