Все більше людей дбають про свій раціон, які знають про численні екологічні, етичні проблеми чи проблеми зі здоров’ям, які пов’язані з цим, і які тому вирішують припинити споживання продуктів тваринного походження.

пройти

Причини, за якими людина може вирішити вегетаріанство чи веганство, сильно впливають на спосіб життя, і вони стають супутниками протягом усього процесу.

Користь, яку це приносить вашому здоров’ю, співчуття до тварин і бажання, щоб їхні страждання закінчилися, Турбота про навколишнє середовище або навіть релігійні та духовні вірування - це лише кілька законних причин, чому ви можете прийняти рішення перестати їсти м’ясо та інші продукти, отримані від тварин.

Однак, хоча є багато причин ходити вегетаріанцем, є також багато сумнівів щодо такого типу дієти, особливо для тих, хто починає. І полягає в тому, що перехід може бути нелегкою дорогою. Тому, якщо ви думаєте стати вегетаріанцем чи веганом або робите перші кроки в цій новій дієті, Ми даємо вам кілька порад, щоб полегшити вам роботу:

Отримайте інформацію: Для вегетаріанської дієти легше відчувати дефіцит деяких поживних речовин, тому ми рекомендуємо вам добре проінформуватися - навіть із лікарем, або з дієтологом - щоб ви знали, що можна їсти, не страждаючи від здоров’я.

Зустріньте більше таких людей, як ви: Відвідуйте веб-сайти і не бійтеся заходити на форум чи спільноту вегетаріанців, які потрапили в таку ж ситуацію. У той же час, ми рекомендуємо вам відвідати ресторани, де подають вегани, де ви можете зустріти більше людей, які можуть вас мотивувати та побачити, як ви прийняли гарне рішення. Крім того, ви відкриєте для себе нові страви та рецепти.

Залиште м’ясо потроху: Ваше тіло повинно потроху пристосовуватися до зміни дієти. Найкраще зробити поступовий перехід, який не здивує ваше тіло і ваш смак. Ви можете почати з зменшення споживання м’яса раз на тиждень, а потім додавання днів; або перегляньте кількість м’яса на своїх тарілках: поступово збільшуйте кількість овочів, зерен, бобових, одночасно зменшуючи вихідні продукти харчуваннял.

Прості альтернативи: Почніть з найпростіших продуктів: поміняйте коров’яче молоко на соєве або мигдальне, або курка для текстурованої сої, яка має такий самий смак. Перехід є менш суворим, якщо ви починаєте відмовлятися від червоного м’яса, потім від білого м’яса і, нарешті, від риби.

Завжди майте під рукою перекус: нехай тривога та емоційний голод не підкорять вас. Завжди майте з собою вегетаріанські закуски в ті часи, коли спокуса з’їсти м’ясо сильна: горіхи, хумус, фрукти, енергетичні батончики, овочеві чіпси ... варіанти дуже різноманітні.

Визначити цілі: Дорога непроста, тому ставіть короткі цілі і пишайтеся кожним їх досягненням. Відзначайте свої досягнення та пригощайтеся, коли досягнете своєї мети.