Ревматоїдний артрит (РА) викликає біль, запалення і скутість у суглобах. Для когось дієтичні зміни є полегшенням.

журнал

Деякі люди вважають, що вживання продуктів та овочів, що зменшують запалення, може полегшити біль у суглобах. Вам потрібно буде поекспериментувати, щоб побачити, яка їжа вам підходить.

Різноманітні дослідження показали, що наступні продукти харчування, фрукти, олії та екстракти можуть бути корисними для симптомів:

Кінза

Ця трава із зеленими та кучерявими листям носить різні назви: коріандр, коріандр, китайська петрушка та є основним продуктом у багатьох кухнях, таких як мексиканська та тайська. Деякі люди кажуть, що це також сприяє поліпшенню симптомів РА. Коріандр був одним із багатьох нутрицевтиків (харчових екстрактів), які можуть мати сприятливий вплив на хронічні запальні захворювання, такі як РА, згідно з дослідженням, опублікованим у Toxicology and Industrial Health у вересні 2014 року.

Куркума

Куркума - це гірчично-жовта азіатська спеція, яка зараз належить до сімейства імбирних коренів і використовується в багатьох стравах індійського каррі за своїм кольором та смаком. Куркума містить куркумін, який, як було показано, зменшує запалення на клітинному рівні.

Гірчиця є хорошим джерелом куркуми і, мабуть, найпростішим способом її отримання. Рекомендується приймати гірчицю або каррі принаймні два-три рази на тиждень. Огляд досліджень, опублікований у журналі Journal of Medicinal Food у серпні 2016 року, виявив невелику кількість досліджень, що підтверджують користь куркуми у лікуванні артриту. Однак дослідники кажуть, що потрібні більш масштабні та суворі дослідження.

Імбир

Імбир давно визнаний своєю здатністю заспокоювати шлунок. Як і куркума, імбир також містить хімічні речовини, які можуть допомогти поліпшити симптоми РА. Дослідження, проведені на щурах, показали, що, крім протизапальних властивостей основних рослинних сполук імбиру, важливу роль відіграють також його пряні сполуки (гінгероли) та ароматичні ефірні олії.

Дослідження було опубліковане у Pharma-Nutrition у липні 2016 року. Увага: імбир може спричинити розрідження крові, тому, якщо ви приймаєте розріджуючий кров препарат, такий як варфарин, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж додавати імбир до плану лікування.

Стебло ананаса містить бромелайн, травний фермент, який, як було показано, зменшує запалення у людей з остеоартритом та РА. Однак, оскільки держак неїстівний, для отримання бромелаїну потрібно приймати добавки у формі капсул або таблеток.

Дослідження комплексу з трьох рослинних екстрактів - бромелаїну, куркуми та когтя диявола - опубліковане у випуску "Альтернативні терапії в галузі охорони здоров'я та медицини" взимку 2014 року, показало, що вони можуть бути цінною альтернативою нестероїдним протизапальним препаратам (НПЗЗ). ) для людей з хронічними та дегенеративними болями в суглобах. Хоча потрібні додаткові дослідження, також рекомендується завжди говорити зі своїм лікарем перед використанням будь-яких добавок, оскільки вони можуть взаємодіяти з ліками, що відпускаються за рецептом.

Чорна патока

Багато людей з ревматоїдним артритом виступають за патоку і роблять це роками, але наукові дослідження обмежені. Однією з причин, через яку підозріла патока може полегшити біль, є те, що вона багата вітамінами та поживними речовинами, включаючи магній. Магній допомагає зберегти роботу нервів і м’язів, а також суглобових хрящів, зазначає Фонд артриту.

Крім того, низький рівень магнію, як і кальцію, частіше зустрічається у людей з РА і може бути фактором ризику серцево-судинних захворювань, відомого ускладнення у людей із цим захворюванням, згідно з дослідженням 2015 року, опублікованим у Journal of Clinical and Діагностичне дослідження. Інші хороші рослинні джерела магнію включають горіхи, боби, цільні зерна, банани, зелені овочі та молочні продукти. Оливкова олія також забезпечує поживні речовини.

Зелений чай

Чашка зеленого чаю на день може утримати біль у суглобах. Зелений чай має антиоксидантні властивості, які допомагають боротися з хворобами. Однак зелений чай також містить невелику кількість вітаміну К, який може протидіяти певним розріджувачам крові.

Це робить важливим поговорити зі своїм лікарем, перш ніж додавати його до схеми лікування РА, якщо ви приймаєте розріджувачі крові. Дослідники з Університету штату Вашингтон у Спокені виявили, що EGCG, молекула з протизапальними властивостями, що міститься у зеленому чаї, може бути ефективним засобом лікування РА, орієнтуючись на протизапальний білок. Їхні висновки були опубліковані в статті "Артрит та ревматологія" у лютому 2016 року.

Терпкі вишні та гранати

Обидва плоди містять антоціанові флавоноїди. Дослідження, опубліковане в Інтернеті в Advanced Biomedical Research у березні 2014 року, показало, що гранатовий сік має багато корисних властивостей, в тому числі пригнічує запалення, роблячи його корисним для людей з ревматоїдним артритом, можливо навіть більше, ніж зелений чай.

Як і гранат, вишня багата антиоксидантами, які можуть захистити клітини від згубного впливу вільних радикалів. Вишні також можуть знизити рівень оксиду азоту, сполуки, що відноситься до РА.

Риб'ячий жир

Риб’ячий жир, що міститься в дикому лососі, оселедцях, скумбрії, сардинах, анчоусах та форелі, містить омега-3 жирні кислоти, які працюють на зменшення запалення та зменшення симптомів РА. Розгляньте можливість їсти багату на омега-3 жирну рибу, таку як лосось, два рази на тиждень або додати капсули з риб’ячим жиром омега-3.

Люди з РА, які приймали риб'ячий жир на додаток до DMARD, мали менше болю і були в стадії ремісії довше, ніж ті, хто цього не робив, згідно з дослідженнями, опублікованими в червні 2015 року в "Анналах ревматичних хвороб".

Петрушка

Всюдисущий гарнір у під’їздах ресторанів, петрушка, має потужні властивості. Петрушка містить флавоноїдний лютеолін. Дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі молекулярних наук у червні 2016 року, показало, що лютеолін та інші флавоноїди допомагають блокувати запальні білки.

Потрібні додаткові дослідження щодо петрушки та її впливу на людей, але ця легка у вирощуванні трава - ще одна протизапальна їжа, яка може допомогти зменшити біль і скутість при одночасному прийомі овочевих салатів.

Підготовка овочевої дієти для РА

Приділяйте більше уваги їжі, яку ви їсте, особливо овочам та здоровій їжі, яка зменшує запалення та містить багато антиоксидантів, і ви можете полегшити симптоми РА. Незважаючи на те, що дослідження обмежені, і їх потрібно підтвердити більш масштабними, якісними дослідженнями, більшість людей можуть додавати до свого раціону ці продукти та добавки з жирними кислотами омега-3 без будь-яких побічних ефектів.

Проте, якщо ви приймаєте ліки і хочете додати добавки або змінити свій звичайний раціон, спочатку поговоріть зі своїм лікарем, щоб виключити будь-які негативні взаємодії з іншими ліками та загальним планом лікування РА.