продукти

Чи можете ви сказати нам, які найкращі продукти для очей? Якщо ви не знаєте відповіді, продовжуйте читати! Ми представляємо деякі, які ви повинні включити у свій звичайний раціон.

Очі, без сумніву, є однією з найважливіших частин тіла і в той же час, тією, про яку ми найменше турбуємось. Ми схильні зосереджуватися на шкірі, волоссі чи ногах, але не на вигляді. Іноді ми навіть не усвідомлюємо його важливості, поки не починаємо страждати від певної проблеми зі здоров'ям очей.

Порушення зору

Мільйони людей у ​​всьому світі страждають від проблем із зором, особливо у зв'язку з використанням окулярів, почервонінням або втомою (від користування комп'ютером або перегляду телевізора багато годин на день).

У людей похилого віку ці стани стають більш серйозними, а в деяких випадках навіть незворотними, будучи однією з найпоширеніших інвалідностей у літніх людей. Серед найпоширеніших проблем із зором ми знаходимо:

1. Дегенерація жовтої плями

За даними Національної бібліотеки США, дегенерація жовтої плями є одним із найпоширеніших захворювань щодо зору. Це пошкодження кровоносних судин, відповідальних за постачання тонкого шару сітківки (макули), що дозволяє нам чіткіше бачити.

Кілька досліджень підтверджують, що цей стан можна запобігти або відкласти здоровим способом життя та здоровим харчуванням.

2. Катаракта

Катаракта з’являється, коли природна кришталик ока або кришталик помутніє, запобігання зору і навіть може спричинити сліпоту у літніх людей.

3. Міопія та астигматизм

У світі дедалі більше людей використовують окуляри, напевно ви це помітили або почнете це робити зараз (окрім тих, хто носить їх заради моди, більше нічого).

Це відбувається тому екран комп'ютера або телевізора може пошкодити наш зір, а також невеликий догляд, який ми надаємо своїм очам (наприклад, не в сонцезахисних окулярах).

За даними Національного інституту очей, короткозорість - це рефракційна помилка, через яку віддалені предмети не видно чітко, тоді як астигматизм - це розлад, коли око не фокусує світло рівномірно на сітківці ока, створюючи відчуття поза фокусом.

Найкращі продукти для очей

На додаток до споживання продуктів, які будуть детально описані нижче, добре знати, що вам потрібно вести здоровий спосіб життя (займатися спортом, бути на свіжому повітрі, пити воду, керувати стресом), щоб запобігти певним станам очей. Що стосується дієти, сміливо додайте такі продукти, які рекомендує Гарвард:

Лосось і синя риба

Тунець і форель (крім лосося) є чудовим джерелом поліненасичених жирних кислот, відомий як DHA. Вони відіграють справді важливу роль у здоров’ї очей, особливо в сітківці.

Насправді одне дослідження вказує на це докозагексаєнова кислота має захисну дію на сітківку ока, пом'якшення наслідків впливу навколишнього середовища.

Помічено, що взаємодія DHA та вітамінів груп В та Е статистично покращує контрастну чутливість у хворих на глаукому порівняно з тими, хто не вживав ці поживні речовини. З цієї причини доцільно споживати їх принаймні раз на тиждень.

Горіхи та олії

Ці продукти містять вітамін Е, потужний антиоксидант, який запобігає пошкодженню клітин борючись проти вільних радикалів у всьому тілі та, зокрема, в очах, допомагаючи підтримувати очну тканину в хорошому стані та запобігаючи захворюванню чи пошкодженню. Вважається, що отже, вони запобігатимуть появі катаракти або проблем в плямі ока.

Цитрусові та ожина

Вони чудові fДжерело вітаміну С, антиоксиданту, який запобігає погіршенню жовтої плями та підтримує здорові судини відповідає за зрошення очей. Вживання їжі з цим вітаміном також допомогло б затримати появу макулярного погіршення, крім запобігання катаракти.

Зелені листові овочі

Серед найкращих продуктів для очей - зелені листові овочі. Над усе виділяються шпинат, мангольд, капуста та салат. Вони є чудовим джерелом антиоксиданту, відомого як лютеїн, що належить до сімейства бета-каротинів.

Ця речовина допомагає запобігти утворенню та розвитку вільних радикалів в плямі ока, так він захищав би від пошкодження та дегенерації. Кажуть, що це хороша їжа для очей, оскільки вона також забезпечує зеаксантин, який діє як “внутрішні сонцезахисні окуляри”

Складні вуглеводи

Інформація, яка обробляється стосовно цих продуктів харчування та їх зв’язку зі здоров’ям, є суперечливою. Наприклад, точно відомо, що ті, хто страждає на діабет, частіше страждають дегенерацією сітківки, оскільки рівень глюкози в крові високий, а тканини волосся погіршуються.

Але також, вивчення того, чи слід споживати цільнозернові злаки або злаки з клітковиною, а також хороша кількість фруктів та овочів щодня, непогано було б запобігти проблемам з очима сильний. Дані щодо цього не є остаточними.

Арахіс

Вони є чудовим джерелом вітаміну Е та жирних кислот Омега 3, двох інгредієнтів, які ми вже визначили як необхідні для зорового здоров’я. Тому не соромтеся насолоджуватися арахісом, краще без солі.

Устриці

Вони є відмінне джерело цинку, важливого мінералу для здоров’я очей оскільки він переносить вітамін А з печінки в сітківку, так що виробляється меланін, пігмент, який захищає очі.

Їжте устриці може допомогти уповільнити прогресування дегенерації жовтої плями пов'язані з минулими роками, те, що часто трапляється після 50. Інші продукти, що містять цинк, - це м'ясо, молоко та креветки.

Яйця

У них багато цинку, лютеїну та омега-3 жирних кислот. Вживаючи яйця, організм може краще засвоювати та засвоювати каротиноїди з інших продуктів.

Ви вже думаєте включити ці видовищні продукти до свого щотижневого меню? Якщо у вас є сумніви, зверніться до свого перевіреного офтальмолога.

  • Антоніо, Дж., Карселес, К., Вікторія, М., Альфаро, М., Салінас, Е., і Фернандес, Дж. (2003). Заломлювальні дефекти. В області очної рефракції та поганого зору.
  • Gladys., R. P. W. R. M. D. B. C. (2014). Водоспади. Журнал клінічного оновлення. https://doi.org/10.1016/S1696-2818(07)74162-8
  • Морейра, А. Т. Р. (2001). Астигматизм. Arquivos Brasileiros de Oftalmologia. https://doi.org/10.1590/S0004-27492001000300021
  • Руїс Р. та Перес Д. А. (2014). Дегенерація жовтої плями, пов’язана з віком. Фістерра.
  • MedlinePlus. Дегенерація жовтої плями https://medlineplus.gov/spanish/maculardegeneration.html
  • Американська оптометрична асоціація. Харчування та вікова дегенерація жовтої плями. https://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/nutrition/nutrition-and-age-related-macular-degeneration
  • MedlinePlus. Водоспади. https://medlineplus.gov/spanish/cataract.html
  • Національний інститут очей. Астигматизм. https://www.nei.nih.gov/learn-about-eye-health/en-espanol/el-astigmatismo
  • Національний інститут очей. Короткозорість. https://www.nei.nih.gov/learn-about-eye-health/en-espanol/la-miopia
  • Arch Soc Esp Oftalmol vol.83 no.7 Jul. 2008. Вплив жирних кислот на здоров’я очей. http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-66912008000700002
  • Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я. Антиоксиданти. https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm
  • Американська оптометрична асоціація. Вітамін Е. https://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/diet-and-nutrition/vitamin-e
  • Американська оптометрична асоціація. Вітамін С. https://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/diet-and-nutrition/vitamin-c
  • Поживні речовини. (2018). Вплив лютеїну на здоров’я очей та очей. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164534/
  • Американська оптометрична асоціація. Цинк. https://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/diet-and-nutrition/zinc

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)